מוסקה קרואטית

המתכון מוסקה קרואטי יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 25 שעות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. מנה אחת מכילה 673 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 41 גר' של שומן. אם יש לכם שיני שום, חמאה, ביצים וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. מתכונים דומים: קרואטי "zgvacet", פאי תפוחים קרואטי, ו כרוב כבוש, דרך קרואטית.

הוראות

חותכים X בתחתית כל עגבניה עם סכין חיתוך חדה עגבניות blanch יחד בסיר 6-8 ליטר של מים רותחים 10 שניות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

כפית אחת של תערובת תיבול סאזון

ציוד שתשתמש בו

מסטיק פירות עם פסים כתומים

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מעבירים עגבניות עם כפית מחוררת לקערה של קרח ומים קרים כדי להתקרר. לקלף את העור עם סכין קילוף, החל מקצה הבקיע, ולהשליך. קוצצים דק עגבניות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

כפית אחת של תערובת תיבול סאזון

30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

מסטיק פירות עם פסים כתומים

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

לקלף תפוחי אדמה לחתוך לפרוסות מעט פחות מ 1/4 אינץ ' עבה.

מרכיבים שתצטרך

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

שמן חום בסיר 4 עד 5 ליטר מעל חום גבוה בינוני עד שהוא רושם 188° על מדחום. מטגנים תפוחי אדמה ב 6 קבוצות, מתהפכים מדי פעם, עד הזהב, כ 6 דקות לכל אצווה, העברה עם כף מחורץ מגבות נייר לניקוז. (להחזיר שמן370 בין קבוצות.)

מרכיבים שתצטרך

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

רוטב חם שמן שומשום

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מחממים חמאה בסיר כבד רחב של 6 עד 8 ליטר על חום גבוה בינוני עד שהקצף שוכך, ואז מוסיפים בצל ושום וסאוטה, מערבבים מדי פעם, עד שזהוב, כ -8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיפים בשר בקר וסוטא, מערבבים מדי פעם ושוברים גושים גדולים בכפית עץ, עד שהבשר כבר לא ורוד, כ -6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

מוסיפים עגבניות, מלח ופלפל ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שכמעט כל הנוזל מתאדה, 15 עד 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

רוטב טבסקו מקומט

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

הסר מהחום ומערבבים בפירורי גבינה ולחם עד רק בשילוב.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

מסדרים שליש תפוחי אדמה, חופפים מעט, בחמאה 13-על ידי 9 אינץ ' צלחת אפייה זכוכית, ולאחר מכן להפיץ עם חצי תערובת בשר. חזור על שכבות עם תפוחי אדמה ובשר, שהסתיים בשכבה שלישית של תפוחי אדמה.

מרכיבים שתצטרך

ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®

20 עד 25 עלי תרד שלמים