קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

מוצרלה וסלט בזיליקום עם ויניגרט עגבניות

מוצרלה וסלט בזיליקום עם ויניגרט עגבניות
Mozzarellan וסלט בזיליקום עם ויניגרט עגבניות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני יש 370 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 30 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך מיץ עגבניות, צנוברים, חרדל דיז'ון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מלח הים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בראוניז מלח ים פטל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט עגבניות ומוצרלה עם ויניגרט בזיליקום, סלט חגיגי עם עגבניות, בזיליקום ומוצרלאן בויניגרט שמנת, ו עגבניות, מוצרלה וסלט בזיליקום (מתכונים דומים).

הוראות

1
להפחית מיץ עגבניות על אש נמוכה בסיר קטן עד שהוא יוצר סירופ סמיך. בינתיים, בשר קצוץ.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
בשר טחוןבשר טחון
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
2
מערבבים מיץ עגבניות מופחת, חומץ, חרדל ושאלוט.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
3
לטאטא כל הזמן, לטפטף לאט בשמן בוטנים עד שהתערובת גדלה בנפח בחצי. לאט לשלב שמן זית עד נפח התערובת הוא כפול מה זה היה לפני תוספת של כל שמן. מתבלים קלות במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
יש לשטוף ולייבש פלפלים חצי לאורכו. מעיל עם שמן בוטנים ולסדר את העור בצד על מגש אפייה מצופה קלף או גיליון עוגיות. לטגן על גבוה ככל קרוב אלמנט החימום ככל האפשר עד עורות הפלפלים הם חרוך שלפוחיות. לאטום פלפלים בשקית ניילון במשך כמה דקות להזיע. לגרד גבעולים וזרעים עם החלק האחורי של סכין ולהסיר עורות עם האצבעות. פרוסה דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
גליל פירותגליל פירות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
5
צנוברים צנים במחבת קטנה על אש נמוכה עד חום זהוב בהיר וריחני.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
הסר עלי בזיליקום מגבעולים ושקע במים קרים במשך 1 עד 2 דקות כדי להסיר כל חצץ. יבש ביסודיות עם טווה סלט או מגבות נייר. לגרוס, לשטוף, יבש radicchio.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
מים בתוספת 2 כפות מלחמים בתוספת 2 כפות מלח
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
טווה סלטטווה סלט
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
7
חותכים מוצרלה לקוביות גדולות.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
8
לזרוק יחד פלפלים קלויים, צנוברים, בזיליקום, רדיקיו, ומוצרלה בקערת סלט גדולה. טעם ויניגרט על עלה בזיליקום ותבלינים נכונים. לזרוק סלט עם ויניגרט ומגישים מיד על צלחות צוננות.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
מים בתוספת 2 כפות מלחמים בתוספת 2 כפות מלח
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך