קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות36
מגזין

מוצרלה מטוגנת, קישואים, בזיליקום וזיתים ירוקים

מוצרלה מטוגנת, קישואים, בזיליקום וזיתים ירוקים
מוצרלה מטוגנת, קישואים, בזיליקום וזיתים ירוקים עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה 38% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכין 4 מנות עם 882 קלוריות, 37 גרם חלבון, ו 26 גרם שומן כל אחד. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. גשו לסופר וקנו עלי בזיליקום, זיתים, קישואים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בלימונים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח, לימונדה ואוכמניות כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה. נסו סירות קישואים עם מוצרלן וזיתים, סלט פסטה עם פלפל קלוי, מוצרלה, לבבות ארטישוק, זיתי קלמטן ובזיליקום, ו מוצרלה, בזיליקום וקישואים פריטטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים כ -2 סנטימטרים של שמן צמחי למחבת גדולה וגבוהה, מוסיפים את שיני השום ומניחים על אש בינונית גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
מחממים את השמן עד 375 מעלות פ. כמו השמן מתחמם זה יהפוך חדורים טעם שום; לאחר השום הוא שחום, להסיר ולשמור אותו. בזמן שהשמן מתחמם מכינים את המוצרלה, הקישואים, הבזיליקום ותחנת לחם.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
3
חותכים את כדור המוצרלה לרבעים לאורך.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
4
חותכים כל רבע לחתיכות בגודל 1 על 1 אינץ'. חותכים את הקצוות מהקישואים ואז פורסים דק לדיסקים בעובי 1/4 אינץ'. לתחנת הלחם, מסדרים 3 קערות רדודות גדולות ליד שמן החימום.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
מניחים את הקמח ב 1ואת פירורי הלחם באחרת. סדקו והקציפו את הביצים בקערה שנותרה עם נתז מים או חלב.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
6
מוסיפים את קוביות המוצרלה לקמח, זורקים לציפוי, מנערים עודפים ואז מעבירים לביצה. מצפים את המוצרלה בביצה ואז מעבירים לפירורי לחם הפנקו, מצפים היטב. משליכים בזהירות את המוצרלה המצופה לשמן החם ומטגנים הופכים לפחות פעם אחת עד להזהבה. לאחר העברה חומה לצלחת מרופדת במגבת נייר לניקוז, מפזרים מלח בעודם חמים בצנרת.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
סוכר אדום גססוכר אדום גס
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
7
לקישואים ובזיליקום מערבבים אותם יחד בקערה. חזור על אותו תהליך כמו שעשית עם קוביות המוצרלה. מטגנים עד להזהבה בכל רחבי.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
8
מסננים לצד המוצרלה המטוגנת.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
9
עבור הזיתים, פשוט לחזור על אותו תהליך.
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
10
מסדרים את כל הפריטים המטוגנים על מגש ומגישים עם טריזי לימון
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון