קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות48
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםרטבים
מגזין

מוצרלה ממולאת כדורי נקניק עוף, רוטב עגבניות-בזיליקום, Cacio e Pepe תפוחי אדמה וברוקוליני צלוי

מוצרלה ממולאת כדורי נקניק עוף, רוטב עגבניות-בזיליקום, Cacio e Pepe תפוחי אדמה וברוקוליני צלוי
מוצרלה ממולאת כדורי נקניק עוף, רוטב עגבניות-בזיליקום, Cacio e Pepe תפוחי אדמה וברוקוליני צלוי הוא Broccolini ללא גלוטן מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 61 גר' של חלבון, 88 גרם של שומן, וסך הכל 1243 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך ציר עוף, מלח ופלפל, עגבניות משומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו עוף צלוי קפרזה עם אטריות פפה קישואים, נקניק, מוצרלה ובזיליקום ממולאים פלפלים, ו Cacio E Pepe סיר אחד (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
רבע תפוחי אדמה לתינוקות ומכסים במים קרים. מביאים לרתיחה ואז מים מלוחים ומבשלים עד מכרז, כ 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה חדשתפוח אדמה חדש
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
4
בעוד תפוחי אדמה מגיעים לרתיחה, מניחים גיליון אפייה nonstick לצד קערת ערבוב.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
5
הסר 12 חתיכות של מוצרלה בגודל ביס מהמים ולהגדיר על משטח העבודה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
6
הסר נקניקיות מן התרמילים, אם בתפזורת לא זמין, ומניח בקערה.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
שלב את הבשר לתל יחיד ואז להבקיע אותו ל 4 חלקים. כל סעיף יניב 3 כדורי בשר נקניק גדולים. כדי ליצור כל כדור, לקחת חופן של בשר לעטוף אותו סביב חתיכת מוצרלה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
8
גלגל 12 כדורים. תתרחץ. כדורי מעיל עם טפטוף של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
9
אופים 18 עד 20 דקות עד מבושל דרך באופן שווה השחמה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
בעוד הכדורים מבשלים, קצוות לקצץ של broccolini נקי לפזר באופן שווה על תבנית אפייה. גרגר או לקצוץ 2 עד 3 שיני שום טפטוף broccolini ושום עם שמן זית, ואז עונה עם מלח ופלפל וצלוי 12 עד 15 דקות כדי לפריך את צמרות broccolini.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
BroccoliniBroccolini
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
11
בעוד broccolini הוא צלייה, להוסיף עגבניות לסיר קטן או מחבת, מחית עם מחית תפוחי אדמה ועונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
BroccoliniBroccolini
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
12
חום מעל חום בינוני ואז מבשלים כדי להפחית על 8 עד 10 דקות.
13
כאשר תפוחי האדמה רכים, לנקז ולחזור לסיר החם לייבש אותם קצת. מחית את תפוחי האדמה עם מלאי 1/2 כוס או חלב, 1/2 עד 2/3 כוס גבינת רומנו מגוררת, כמה חופנים נדיבים, הרבה פלפל שחור וקצת מלח.
מרכיבים שתצטרך
10 צ'ילי סרנו, גבעול, קצוץ גס10 צ'ילי סרנו, גבעול, קצוץ גס
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 כף גדושה פלפל לבן1 כף גדושה פלפל לבן
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
14
הפעל את החום את העגבניות ומערבבים ב 1/2 כוס פסטו מוכן.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
15
מגישים שלושה כדורי נקניק ממולאים גבינה עם רוטב עגבניות בזיליקום על גבי או מתחת, cacio e פפה ניפץ תפוחי אדמה broccolini לצד.
מרכיבים שתצטרך
BroccoliniBroccolini
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)