קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות5
מגזין

מוקפץ מטוגן טופו ופטריות שיטאקה ברוטב שעועית שחורה מתובלת

מוקפץ מטוגן טופו ופטריות שיטאקה ברוטב שעועית שחורה מתובלת
מוקפץ מטוגן טופו ופטריות שיטאקה ברוטב שעועית שחורה מתובל עשוי להיות רק מנות ראשונות אתה מחפש. מנה אחת מכילה 188 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 6 . אם יש לכם פטריות שיטאקה, סוכר, טופו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו פטריות שיטאקה מוקפצות עם טופו ובוק צ'וי, פטריות טופו ושיטאקה מתובלות ברוטב מיסו, ו תנין מוקפץ עם רוטב שעועית שחורה חריף (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים פטריות בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
יוצקים 3 כוסות מים רותחים מעל; תן להשרות עד פטריות לרכך, לפחות 25 דקות עד 4 שעות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3
ניקוז.
4
חותכים את הגבעולים וזורקים; דק קוצצים כובעים.
5
ממיסים עמילן ב 2 כפות מרק ירקות ב 2 כוס מדידה. מערבבים במרק שנותר, רוטב סויה, חומץ, סוכר ומלח.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
6
שמן חום במחבת ווק גדול כבד או nonstick מעל חום גבוה עד חם מאוד.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
7
מוסיפים פטריות; מוקפץ עד השחמה, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
8
להוסיף כרישה; מוקפץ עד תחילת חום, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
9
מוסיפים שעועית שחורה, זנגביל, שום, רוטב צ ' ילי-שום, ופלפל; מוקפץ 30 שניות. מערבבים תערובת קורנפלור להתמזג, ולאחר מכן מערבבים לתוך תערובת ירקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטותטבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטות
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)
עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עצמות עוף עם מעט בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
10
להוסיף טופו; לזרוק בעדינות מעיל עם רוטב. להפחית את החום נמוך, לכסות, ומבשלים עד רוטב מתעבה מעט, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
11
תערובת טופו כפית לתוך קערת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
12
מקשטים עם כוסברה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
13
* זמין בשווקים אסיה וחנויות מזון מיוחדות בסעיף מזונות אסיה של כמה סופרמרקטים.