תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל תפוחי אדמה ופטריות שיטאקי. מנה אחת מכילה עד 14 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 432 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. . זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לכם אפיית תפוחי אדמה, שמנת כבדה, פטריות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 43% המנה הזאת די טובה. נסו בשר חזיר, בטטה ופטריות שיטאקה, מוקרם פטריות ותפוחי אדמה, ו מוקרם תפוחי אדמה ופטריות (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממיסים חמאה או מרגרינה בסיר גדול על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
ציוד שתשתמש בו
סיר
2
מוסיפים את כל הפטריות, וטחון; עד שהנוזל מתאדה, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
3
להוסיף שום, טימין, רוזמרין; לטגן; 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
רוזמרין
שום
טימין
4
מוסיפים מרק עוף. מבשלים עד הנוזל מתאדה, ערבוב לעתים קרובות, על 18 דקות. מתבלים במלח ופלפל. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
מרק עוף
5
מיקום 1 מתלה באמצע התנור, ומתלה אחר בשליש התחתון של התנור. מחממים ל 375 מעלות F (190 מעלות C). חמאה צלחת אפייה 13x9x2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
תנור
6
לקלף תפוחי אדמה, לחתוך לפרוסות 1/8 אינץ'. מסדרים 1/3 של תפוחי אדמה בצלחת מוכנה, חופפים מעט. תפוחי אדמה למעלה עם חצי מתערובת הפטרייה.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
תפוח אדמה
7
מפזרים 1/3 של הגבינה על פטריות. חזור על שכבות 1/3 של תפוחי אדמה, שנותר תערובת פטריות, ו 1/3 של הגבינה. סדר שאריות תפוחי אדמה על גבי גבינה.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
תפוח אדמה
גבינה
8
לטאטא חצי וחצי, שמנת, 1 1/4 כפית מלח, ו 1 כפית פלפל בקערה גדולה להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
קרם
פלפל
מלח
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
9
יוצקים תערובת על תפוחי אדמה. מכסים ברפיון בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניום
10
מניחים צלחת אפייה על מתלה באמצע בתנור, ואת תבנית אפייה על המדף התחתון.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
תבנית אפייה
תנור
11
אופים עד תפוחי אדמה רכים מתעבים נוזלים, על 1 שעה ו 15 דקות. לחשוף. באמצעות מרית מתכת, לחץ על תפוחי אדמה כדי לצלול.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
תנור
מרית
12
מפזרים שאריות גבינה על תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה
גבינה
13
אופים עד גבינה נמסה gratin הוא זהב בקצוות, כ -15 דקות יותר.