מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות24
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט אטריות חריף גרמני
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
אמפנדס סקווש וקולרבי
פיצה תפוחי אדמה אפויה
עוגת רועים הודו של בקה בהתאמה אישית
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
הטורטייה הספרדית של אנג'ל וברנדה
פלאן קוקוס
עוף איטלקי חנוק
מתכונים קשורים
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
מגזין

מחבת עוף איטלקי פרמזן

מחבת עוף איטלקי פרמזן
בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 85%. מתכונים דומים: עוף מחבת פרמזן, עוף מחבת פרמזן, ו עוף מחבת פרמזן.

הוראות

1
לטאטא ביצה, 1/2 כפית מלח, ו 1/4 כפית פלפל בקערה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
מלחמלח
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
שלב panko, גבינת 1/3 כוס, ותבלינים איטלקית בקערה רדודה אחרת.
מרכיבים שתצטרך
תיבול איטלקיתיבול איטלקי
גבינהגבינה
פאנקו.פאנקו.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מפזרים מעט עוף עם מלח ופלפל נוספים. לטבול כל חזה עוף חצי לתוך תערובת ביצה, להפוך מעיל כל הצדדים באופן שווה. ואז לטבול לתוך תערובת panko, פונה מעיל כל הצדדים באופן שווה. בעדינות לנער את כל פנקו עודף.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
חזה עוףחזה עוף
עוף שלםעוף שלם
פאנקו.פאנקו.
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ביצהביצה
4
[ניקוי עצה: לנגב את כל מיץ עוף או ביצה שאולי נשפך על השיש עם לנגב ® Clorox חיטוי*. יש לשטוף את הידיים פעם אחת מלאה.]
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
מיץמיץ
ביצהביצה
5
לבשל לינגוויני על פי הוראות החבילה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
לינגווינילינגוויני
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
6
מסננים וחוזרים לסיר; מכסים כדי להתחמם.
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
7
בעוד הפסטה מבשלת, מחממים שמן על אש בינונית גבוהה במחבת גדולה. מבשלים עוף בשמן חם במשך 10 עד 12 דקות או עד עוף הוא כבר לא ורוד, הופך פעם אחת. (אם עוף חום מהר מדי, להפחית את החום בינוני.)
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
פסטהפסטה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מניחים רוטב מרינרה בצלחת בטוחה במיקרוגל. מיקרוגל על כוח 100 אחוז (גבוה) במשך 1 עד 2 דקות או עד מחומם דרך. ערבוב פעם אחת. כפית על 1/3 כוס רוטב על כל חצי חזה עוף.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
רוטב מרינרהרוטב מרינרה
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגלמיקרוגל
9
מפזרים גבינת פרמזן נוספת.
מרכיבים שתצטרך
פרמזןפרמזן
10
מגישים עוף על פסטה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
פסטהפסטה

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Tenuta di Arceno Stradan אל Sasso קיאנטי Classico Gran Selezione. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 50 דולר לבקבוק.
Tenuta di Arceno Strada al Sasso Chianti Classico Gran Selezione
Tenuta di Arceno Strada al Sasso Chianti Classico Gran Selezione
2015 היה בציר חם מושלם-לא חם מדי, בדיוק כמו שצריך. האף מיד משחרר גוונים של יערה וריבת תות, גימור עם טון צמחים של רוזמרין וברוש. על החיך, כוחו של היין הזה מרשים. יש פיצוץ של טעמים, כל ממוסגר בחוזקה על ידי חומצות בהירות מוצקות. הטעמים נשלטים על ידי חמוציות טארט ופטל, נותן דרך לגווני אוכמניות שופעים חמקמקים. הגימור נשלט על ידי שעועית וניל עם פלפל שחור משתהה קליפת תפוז. זוהי שנה מרגשת עבור Sangiovese ויש לו את הפוטנציאל לגיל 15-20 שנים.
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן
פאי דלעת IV
חומוס יווני
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
עלי גפן
עוגת לימונדה II
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II