קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

מחבת עוף שום טוסקני

מחבת עוף שום טוסקני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל מחבת עוף שום טוסקנה. מתכון ללא גלוטן זה משרת 6 . מנה אחת מכילה 265 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה, גבינת פרמזן, עלי אורגנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו מחבת עוף טוסקנית, מחבת עוף ואורז טוסקנה, ו עוף שום טוסקני (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום 1 כף. שמן במחבת nonstick גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
להוסיף עוף; לבשל 3 דקות. בכל צד או עד הירכיים באופן שווה השחמה משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3
העברה לצלחת; כיסוי כדי להתחמם.
4
להוסיף שמן ותפוחי אדמה הנותרים, לחתוך צדדים למטה, למחבת; לבשל על חום בינוני 7 דקות. בכל צד או עד תפוחי אדמה הם חום זהוב, ערבוב שום, רוזמרין אורגנו לרגע האחרון.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים מרק רוטב; מערבבים לגרד חתיכות משחימים מתחתית המחבת. מביאים לרתיחה; לכסות. מבשלים על חום בינוני-נמוך 10 דקות., ערבוב מדי פעם. להחזיר עוף למחבת; מבשלים 5 דקות. או עד תפוחי אדמה הם במכרז ועוף נעשה (165F).
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מעבירים עוף ותפוחי אדמה למגש עם כפית מחוררת, שומרים נוזלים במחבת; מכסים עוף ותפוחי אדמה כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מביאים נוזל במחבת לרתיחה על חום בינוני גבוה; לבשל 5 עד 7 דקות. או עד מופחת על 3/4 כוס. מערבבים באפונה; לבשל 1 דקות. או עד מחומם דרך, ערבוב מדי פעם. כפית על עוף ותפוחי אדמה; מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף