קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות15
מגזין

מחווני סלמון מתובלים אסיאתיים עם מיונז סויה וסלט חריף

מחווני סלמון מתובלים אסיאתיים עם מיונז סויה וסלט חריף
מחווני סלמון מתובלים אסיה עם מיונז סויה & סלט חריף עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 16 . מנה זו מכילה סביב 14 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 232 קלוריות. גשו לסופר וקנו מיונז, בצל ירוק, גרידת תפוז, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: המבורגר עוף אסייתי עם מיונז לימון חריף וסלט אסייתי כבוש, מחווני עוף קוריאניים מתובלים עם סלט כרוב אסייתי ורוטב קימצ'י, ו מחוונים אסיאתיים עם Gochujang מאיו וחמוצים מהירים.

הוראות

1
הפוך את סלט הכרוב: בקערה גדולה, לזרוק את הכרובים, פרוסות בצל אדום, jalapenos וכוסברה עד בשילוב היטב. בקערה בינונית, להקציף מיץ ליים, חומץ אורז, רוטב דגים, סוכר, זרעי שומשום שחור.
מרכיבים שתצטרך
זרעי שומשום שחורזרעי שומשום שחור
1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
ליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוטליים, מיץ, בתוספת טריזים לקישוט
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
1
שלב רוטב סויה כוס ו 2 כפות סוכר חום בסיר קטן להגדיר מעל חום גבוה בינוני. קוק, מתערבל במחבת לעתים קרובות עד עקביות syrupy מושגת על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1
חותכים את הסלמון לחתיכות 1 אינץ ' ולהעביר לקערה של מעבד מזון. דופק 3-5 פעמים עד הקרקע גס, דואג לא לעבד יתר או סלמון יהפוך משחה.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מעבירים לקערת ערבוב ומוסיפים panko, בצל ירוק, כוסברה טחון, זנגביל טחון, גרידת תפוז, רסק צ ' ילי תאילנדי, שום, כפית מלח, ורוטב סויה 2 כפיות באמצעות מרית גומי לערבב בעדינות אך ביסודיות לשלב. מחלקים את התערובת לתוך 16 קציצות קטנות בגודל המחוון.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
הדבק צ ' יליהדבק צ ' ילי
גרידה כתומהגרידה כתומה
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
3
מעבירים לתבנית אפייה מרופדת בקלף ומכסים בניילון נצמד. מקררים לפחות 2 שעות. או להקפיא ולהפשיר ממש לפני צלייה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

מרכיבים

32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסרוטב דגים אסייתירוטב דגים אסייתי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי cialntro טחוניםעלי cialntro טחונים591 לב מפאלדי טרי אם אפשרזרעי שומשום שחור קלויזרעי שומשום שחור קלוי22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds591 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה, עלים עם קצת גבעול מצורףכוסברה, עלים עם קצת גבעול מצורף2חתיכות טופי הית' ברג'ינג'ר טרי מגורדג'ינג'ר טרי מגורד12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, קלופים & טחוןשום, קלופים & טחון907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'כרוב ירוקכרוב ירוק4בצל ירוק, לבן & חלקים ירוקים אור, בצל ירוק טחון, לבן & חלקים ירוקים אור, טחוןבצל ירוק, לבן & חלקים ירוקים אור, בצל ירוק טחון, לבן & חלקים ירוקים אור, טחון1jalapeno צ'ילה, זרע , deveined & קצוץ דק בתוספת יותר לטעום jalapeno צ' ילה, זרע , deveined & קצוץ דק בתוספת יותר לפי הטעםjalapeno צ'ילה, זרע , deveined & קצוץ דק בתוספת יותר לטעום jalapeno צ' ילה, זרע , deveined & קצוץ דק בתוספת יותר לפי הטעם32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסמיץ ליים טרימיץ ליים טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו1כתום, גרידה רק כתום, גרידה בלבדכתום, גרידה רק כתום, גרידה בלבד591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי לחם panko (יפנית) פירורי לחם panko (יפנית)340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'5 קרקרים מלוחים, מפוררים5 קרקרים מלוחים, מפוררים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום קטן, קלופים, חצוי & פרוס דק (על ארוז באופן רופף) בצל אדום קטן, קלופים, חצוי & פרוס דקבצל אדום קטן, קלופים, חצוי & פרוס דק (על ארוז באופן רופף) בצל אדום קטן, קלופים, חצוי & פרוס דק32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים907חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'fillets סלמון skinless, wild אלסקה sockeyefillets סלמון skinless, wild אלסקה sockeye1חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות1אוראו ממולאים כפוליםשמן שומשום קלוישמן שומשום קלוי591 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב סויה, מחולקרוטב סויה, מחולק11 כף אורגנו מיובשרצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון11 כף אורגנו מיובשהדבק צ'ילי תאילנדיהדבק צ'ילי תאילנדי16לחמניות מחוון, קלוי או בגריל כפי שאתה מעדיף לחמניות מחוון, קלוי או בגריל כמו שאתה מעדיףלחמניות מחוון, קלוי או בגריל כפי שאתה מעדיף לחמניות מחוון, קלוי או בגריל כמו שאתה מעדיף

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

ניתן לזווג סלמון עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. כדי להחליט על לבן או אדום, אתה צריך לשקול תיבול ורטבים שלך. שרדונה הוא חבר נהדר של חמאה, מנות שמנת, בעוד סוביניון בלאן יכול להשלים עשב או מנות מרוכז הדרים. בעל גוף בהיר, אדום טאנין נמוך כגון פינו נואר הולך נהדר עם סלמון צלוי או בגריל. שרדונה פולי ג ' ונסון Carneros עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
פולי ג ' ונסון קרנרוס שרדונה
ניחוחות מרוכזים ומורכבים ב-2016 שרדונה קרנרוס שלנו. הערות של אפרסק בגריל, אגס, קרואסון בחמאה, ווניל להגדיר את הבמה לשרדונה עשיר, בעל גוף מלא. ניחוחות להרחיב על החיך עם טעמים מעוררי תיאבון של אגס, פריך תפוחים, יערה, קוקוס קלוי, וופל וניל. האיזון והמבנה של יין זה יחד עם חומציותו הבהירה הופכים אותו ליין ראוי לגילו להנאה במשך מספר שנים. תיהנו מהיופי הזה עם עוף צלוי עסיסי וריזוטו פטריות בר.