קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין

מחית גזר, כרישה ופטרוזיליה

מחית גזר, כרישה ופטרוזיליה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל גזר, כרישה, פטרוזיליה מחית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 252 קלוריות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו עלי פטרוזיליה, חמאה, כרישה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו בקלה דביקה עם מחית סלריאק ופטרוזיליה, שעועית לבנה, פטרוזיליה ומחית שום, ו שרימפס עם שורש פטרוזיליה ומחית תפוחי אדמה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים מלוחים בכבדות לרתיחה על חום גבוה. לאחר שחין מים, להוסיף גזר ומבשלים עד מאוד רך, על 12 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
גרעיני חמניות נוספים, אופציונליגרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
מסננים גזר ולתת לשבת, ללא הפרעה, אז הם" קיטור יבש " במשך כמה דקות. החזירו את הסיר לצינור על אש בינונית-נמוכה והוסיפו חמאה. לאחר קצף חמאה, להוסיף כרישה, מתבלים היטב עם מלח ופלפל טחון טרי, ומבשלים עד כרישה רכים ונבלים, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
גב שומן חזירגב שומן חזיר
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
3
מוסיפים גזר ומערבבים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
יוצקים חצי וחצי, באמצעות masher תפוחי אדמה או מזלג גדול, לרסק בגסות את התערובת.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
5
מערבבים פטרוזיליה, טעם ולהתאים תיבול לפי הצורך, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר