קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות9
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מחית מרק גרגיר הנחלים

מחית מרק גרגיר הנחלים
פירה של מרק גרגיר נחלים יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 224 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך סלרי, חלב, פטרוזיליה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מתכונים דומים: מרק חסה עם גרגיר נחלים-מחית עשבי תיבול, Tamarind-צלעות קצרות מטוגנות עם פירה Sunchoke כמהין, פירה גרגיר הנחלים, פטריות Chanterelle מזוגגות, ו בשר בקר עם מחית גרגיר הנחלים.

הוראות

1
ממיסים חמאה ושמן בסיר גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים בצל; להפחית את החום בינוני-נמוך, ו מוקפץ, ערבוב מדי פעם, 10 דקות או עד הבצל הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים תפוחי אדמה וסלרי, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
להוסיף מרק הבא 3 מרכיבים; להביא לרתיחה נמוכה מעל בינוני גבוה. להפחית חום; מבשלים 25 עד 30 דקות או עד תפוחי אדמה הוא מכרז.
מרכיבים שתצטרך
5
הסר מהחום; מערבבים בצבעי מים ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
6
בואו להתקרר מעט.
7
יוצקים מרק ב 2 קבוצות לתוך קערה של מעבד מזון או בלנדר, ו מחית עד חלקה מאוד. (או מרק מחית ישירות בסיר עם בלנדר טבילה.)
מרכיבים שתצטרך
8
יוצקים מרק בחזרה בסיר כדי להתחמם אם מגישים חם, או לקרר עד מוכן לשרת. לפני ההגשה, אם המרק הוא עבה מדי, להוסיף יותר חלב או מלאי.
מרכיבים שתצטרך
9
מקשטים, אם תרצה.