מחית שאלוט גזר
מחית שאלוט גזר עשויה להיות רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 133 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. מתאים ל-6 מנות. לך לחנות ותביא גזר, שאלוט, אגוז מוסקט ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מחית שאלוט גזר, פירה Crecy (מחית מרק גזר), ו צלעות הכבש של רון סיגל עם מחית Sunchoke & Shallot Marmalade (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר בינוני, לכסות את הגזר עם מים ומבשלים מעל חום מתון עד רך, על 20 דקות.
במחבת, לטגן את שאלוט בשמן על חום נמוך בינוני עד מתרכך, על 7 דקות.
העברה למעבד מזון עם גזר ו 1/3 כוס של נוזל הבישול ולעבד עד חלקה.
מעבירים לקערה, מתבלים במלח ואגוז מוסקט ומגישים.