קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות22
מגזין

מחית שאלוט גזר

מחית שאלוט גזר
מחית שאלוט גזר עשויה להיות רק המנה הצדדית שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון טבעוני זה יש 133 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. מתאים ל-6 מנות. לך לחנות ותביא גזר, שאלוט, אגוז מוסקט ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מחית שאלוט גזר, פירה Crecy (מחית מרק גזר), ו צלעות הכבש של רון סיגל עם מחית Sunchoke & Shallot Marmalade (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר בינוני, לכסות את הגזר עם מים ומבשלים מעל חום מתון עד רך, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
ניקוז, שומר את הנוזל.
3
במחבת, לטגן את שאלוט בשמן על חום נמוך בינוני עד מתרכך, על 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלותשאלות
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
העברה למעבד מזון עם גזר ו 1/3 כוס של נוזל הבישול ולעבד עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
5
מעבירים לקערה, מתבלים במלח ואגוז מוסקט ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מוסקטמוסקט
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה