מחית שום תפוחי אדמה
שום תפוחי אדמה מחית נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 198 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חלב רזה, תפוחי אדמה פיניים, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 78% המנה הזאת די טובה. נסו ארטישוק, שום & מחית תפוחי אדמה, מאש תפוחי אדמה שום לאפות, ו מחית כרובית תפוחי אדמה צ'ייב ושום (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים תפוחי אדמה ושום בסיר. מכסים במים; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות או עד במכרז; לנקז. להחזיר תפוחי אדמה למחבת. מחית כדי עקביות הרצוי.
מחממים חלב ושמנת חמוצה בסיר קטן על אש נמוכה עד חם, ערבוב כל הזמן.
מוסיפים תערובת חלב, מלח ופלפל לתפוחי אדמה, ערבוב עד מעורבב היטב.
הערה: ניתן לחתוך מתכון זה לחצי בקלות כדי לשרת