קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות2
אירועיםסופרבול
מגזין

מטבל ארטישוק בצל זול

מטבל ארטישוק בצל זול
גשו לסופר וקנו לבבות ארטישוק, רוטב חריף, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 15 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו גבינה בירה קרמל בצל & מטבל ארטישוק, גביני פונטינה צ'וריסו + בצל מקורמל ומטבל ארטישוק, ו גביני פונטינה בצל קרמל וצ'וריסו תרד + פיצה ארטישוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את השמן במחבת בינונית לא דביקה.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים את הבצל, מתבלים עם 1/4 כפית מלח כשר ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב לעתים קרובות, עד קרמל, 25 דקות; להפריש. מחממים התנור ל 350 מעלות F. בקערת ערבוב גדולה, להכות את גבינת שמנת עם מערבל חשמלי ביד עד חלקה; לנצח את המיונז עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ממתקים עכשיו ואחר כךממתקים עכשיו ואחר כך
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
4
מוסיפים את הבצל המוקרם, לבבות הארטישוק, מוצרלה, פרמזן, רוטב חריף, ווסטרשייר וחצי מהבצל הירוק.
מרכיבים שתצטרך
בצל מקורמלבצל מקורמל
צ'יפס טאקו בשלושה צבעיםצ'יפס טאקו בשלושה צבעים
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
פחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטותפחית עגבניות איטלקיות או מקסיקניות חתוכות לקוביות, סחוטות
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
5
להוסיף 1/4 כפית נוספת של מלח וכמה פלפל שחור לטעום ומערבבים יחד עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
6
מעבירים את המטבל לצלחת עוגה או צלחת גראטן רדודה ואופים עד העליון הוא חום זהוב, 30 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
מגישים חם עם קרקרים, צ ' יפס טורטייה, קרוסטיני או ירקות.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)6 כוסות שבבי טורטייה בטעם ליים, שבורים לחתיכות בגודל נגיסה (בערך 6 אונקיות)
לכריכהלכריכה
קרוסטיניקרוסטיני
8
מקשטים עם הבצלים הירוקים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר