קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות25
ציון בריאות0
מגזין

מטה-דרום באן מי

מטה-דרום באן מי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של וייטנאמיים, אז תנו הזדמנות ל למטה בדרום Banh Mi. והוא יספק כ 25 מנות. מנה זו מכילה סביב 0 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 20 קלוריות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. גשו לסופר וקנו באגט לחם, רוטב דגים, רוטב צ'ילי אסייתי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו מטה-דרום באן מי, ביצת עין וייטנאמית מטוגנת Banh Mi מתכון (banh Mi Trung Op La) -", ו Banh Mi Hot Dog (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
אופים בגט על תבנית אפייה ungreased 10 דקות או עד חם.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
3
בינתיים, מערבבים יחד מיונז ו sriracha בקערה קטנה. מערבבים יחד גזר ורוטב דגים בקערה נפרדת.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
SrirachaSriracha
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
פיצול בגט אופקית.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
5
חותכים כל חצי לחתיכות 3 (6 אינץ ' ארוך).
6
מורחים צלעות חתוכות של לחם עם תערובת מיונז.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
7
שכבה תחתונה חצאים עם חזיר מטוגן איטי, פלפלים כבושים ובצל, פרוסות פלפל סראנו, תערובת גזר וכוסברה לפי הטעם. למעלה עם פרוסות לחם שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
ליים, גרידה מ-1, מיץ משניהםליים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
8
מגישים באופן מיידי.
9
* 1/2 פלפל jalapeo קטן ניתן להחליף.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'