מיני עוגות עגבניות

הפוך את הקרום: קמח דופק ומלח במעבד מזון עד בשילוב.

מוסיפים חמאה, ומעבדים עד שהתערובת דומה לארוחה גסה, כ -10 שניות. עם ריצת המכונה, מוסיפים מי קרח בנחל איטי ויציב עד שהבצק פשוט מתחבר (לא יותר מ -30 שניות).מחלקים את הבצק לשניים, מעצבים כל אחד לריבוע, ועוטפים אותו בפלסטיק. מקררים בצק לפחות 1 שעה (או עד 2 ימים), או להקפיא עד 1 חודש.על משטח מקומח קל, לגלגל בצק קר 1/8 אינץ ' עבה. באמצעות סכין קיצוץ, לחתוך עשרים ארבעה ריבועים 3 אינץ', ולהתאים לתוך כוסות של 2 מיני מאפין פח, עוזב בליטה. להכניס למקרר במשך 30 דקות.מחממים תנור ל 400 מעלות.

מורחים את העגבניות, השום והצלצלי על קלף מצופה גליונות אפייה.

טפטוף עם שמן, העונה עם מלח ופלפל, וצלי, החלפת עמדות של סדינים באמצע, עד עגבניות מתחילים להצטמק, על 20 דקות.

בואו מגניב.מחלקים חצי אורגנו הקצוץ ו פטה בין פחיות מצופה בצק. למעלה עם תערובת עגבניות.

מפזרים שאריות אורגנו. מקפלים פינות בצק למרכזים.

מברשת עם שטיפת ביצים.הפחתת חום ל-37

אופים פשטידות עד קרום העליון הם חום זהוב, באמצע הם מבעבע, על 25 דקות.

בואו להתקרר לחלוטין בדיל על מתלה תיל.