מיני פיצה Veggie עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 191 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, עלי בזיליקום, מאפינס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו קציץ בשר הודו וירקות., פיצה צמחונית, ו פיצה צמחונית (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
חום 1 כף שמן זית במחבת ולהוסיף עגבניות. מבשלים עד עגבניות מתרככות.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים מלח, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
(צינור גדול)
4
עגבניות מבושלות בכפית באופן שווה על חצאי מאפין אנגליים. במחבת, חצילים מבושלים ובצל ב 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
½ כפיות מלח
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1 שקית תרד טרי
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים סקווש וקישואים ומבשלים עד למכרז. לא לבשל, שכן הם יבשלו עוד קצת בתנור.
מרכיבים שתצטרך
עד 3 קישואים בינוניים, מגוררים גס (בערך
סכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. ירקות מוקפצים בכפית באופן שווה על העגבניות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
7
מפזרים כל פיצה מיני עם חומץ בלסמי. למעלה עם מוצרלה וגבינת פטה.
מרכיבים שתצטרך
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
סלט מעורב עלים, שטוף ויבש
תפוח אדמה נא מגורר
8
מפזרים פיצה עם תיבול יווני בזיליקום.
מרכיבים שתצטרך
תיבול יווני
1 בצל אדום, קוביות קטנות
9
אופים 25 דקות, או עד גבינה מותכת וקרום הוא השחמה קלות.
איטלקי בתפריט? נסה זיווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הברון Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 60 דולר לבקבוק.