מיני קציצה מינסטרה ופרובולונה בגריל

אם יש לכם allspice, splash milk, pancetta, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב אגוז מוסקט אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מוסקט כקינוח. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. עם כפית ציון של 91% המנה הזו מעולה. מתכונים דומים: מיני קציצה Minestra, Minestra קציצה מיני (רייצ'ל ריי), ו מיני נקניק כדורי בשר Minestra.

הוראות

בסיר מרק עם תחתית כבדה מחממים שמן זית על חום בינוני עד בינוני.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

נקניקיית ג'ונסונוויל® מעושנת מבושלת לחלוטין, חתוכה לקוביות

ציוד שתשתמש בו

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מוסיף pancetta ומבשלים עד קריספ, 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים אדומים קצוצים

מוסיפים בצל ו -2 שיני שום וקמח 4 עד 5 דקות ולאחר מכן מוסיפים את האסקרול וילט. מתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט. מערבבים שעועית, מוסיפים מלאי ומים ומביאים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

אסקרול

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

150 גרם בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בעוד המניה מגיעה לרתיחה, לשלב בשר, ביצה, פירורי לחם, חלב, קומץ גבינה, שומר, allspice, פטרוזיליה, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל

2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

שמן לטיגון, רצוי קנולה

לשלב ולהתגלגל לתוך כדורי 1 אינץ', ולהוסיף למרק. מבשלים 2 דקות ואז מוסיפים פסטה ומבשלים 6 דקות יותר. כבה את החום, מקשט עם גרידת לימון ומגיש עם גבינה עברה ליד השולחן.

מרכיבים שתצטרך

כסף ללא נעליים