מלאי ברווז
ברווז מניות יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 1326 קלוריות, 38 גרם חלבון ו 128 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 14 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך בצל, פלפל, ברווזים לבושים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכונים דומים: לנענע אותו, רק קצת-מניית ברווז, כי הוא, מלאי ירקות-מלאי טוב חשוב, ו ברווז טארקו (ברווז מטוגן בשמן עמוק במרינדה בתבלינים נפאלים).
הוראות
מניחים ברווזים על מתלה במחבת קלייה גדולה.
אופים ב 350 עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה רושם 180 (כ 2 שעות ו 15 דקות). מגניב לגמרי.
מוציאים בשר מברווזים, שומרים עצמות. קוצצים בשר, ומניחים בצד למיה.
מערבבים עצמות ברווז ומרכיבים הנותרים בתנור הולנדי גדול; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 1 שעה. שומן רזה וקצף את החלק העליון של המלאי לאחר 10 דקות הראשונות של רותח.
יוצקים מלאי דרך מסננת רשת לתוך קערה גדולה, להשליך מוצקים.
הערה: לאחסן מלאי במיכל מכוסה היטב במקרר עד 3 ימים, או להקפיא עד 3 חודשים.