קושירגיל
מוכן ב22 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

מלח ופלפל קלמרי

מלח ופלפל קלמרי
מלח ופלפל קלמרי יכול להיות בדיוק המתכון ללא חלב ופסקטרי שחיפשתם. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 536 קלוריות, 30 גרם חלבון ו-25 גרם שומן כל אחת. תמורת $3.75 למנה, מתכון זה מכסה 25% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 1 מעריצים. אם יש לכם קלמרי, רוטב צ'ילי, קמח וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 22 דקות. לא הרבה אנשים באמת אהבו את ההידור הזה. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון טוב של 55%. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: קלמרי מלח ופלפל, קלמרי מלח ופלפל ומלח ופלפל קלמרי.

הוראות

1
לקלמרי: במחבת גדולה בעלת תחתית כבדה, מחממים את שמן הקנולה על אש בינונית-גבוהה ל-360 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות
דיונוןדיונון
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
2
בקערה גדולה מערבבים יחד את עמילן התירס והקמח עם כמות נדיבה של מלח ופלפל. זורקים את הקלמארי בעמילן התירס, תוך הקפדה על ציפוי מלא.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
דיונוןדיונון
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
עובדים בקבוצות, מרימים את הקלמארי מעמילן התירס, מנערים כדי להסיר עודפים, ומניחים בזהירות בשמן. מטגנים עד להזהבה קלה ופריכה, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
דיונוןדיונון
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
מסירים מהשמן ומסננים על תבנית מרופדת בשקית נייר חומה. חזור על הפעולה עם יתרת הקלמארי.
מרכיבים שתצטרך
דיונוןדיונון
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
1
מערבבים את רוטב הסויה, רוטב הצ'ילי, מיץ הליים, השום, בצל ירוק וג'ינג'ר בקערה קטנה. מערבבים יחד ומגישים עם הקלמרי.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק3 כפות חמוצים שמיר קצוצים דק
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
דיונוןדיונון
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
פולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הוונילפולי וניל, מפוצלים לאורכו לשניים ומגרדים לאיסוף זרעי הווניל
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוזה מבעבע הם הבחירות המובילות שלי עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. ריזלינג של יקב אלף האיים עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
יקב אלף האיים ריזלינג
יקב אלף האיים ריזלינג
האקלים הקריר הזה, בסגנון מתוק ריזלינג מציג ארומה פירותית עם טעמים של משמש ואפרסק, ואחריו מגע של הדרים. יש לו תחושת פה מאוזנת היטב וסיומת מתוקה.