מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות6
ציון בריאות61
בלי גלוטןבלי לקטוזבריאות
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפליאופריימלWhole 30פסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
סלמון חזרת אפוי
עוף אפוי בפחית בירה
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פא-גיא-טה צ'ילי
מיני כיכרות בשר עם גבינה
תבשיל פירות ים חריף
מתכונים קשורים
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מגזין

מלח קרום סנאפר אדום שלם

מלח קרום סנאפר אדום שלם
מלח קרום סנאפר אדום שלם עשוי להיות מתכון טוב להרחבת תיבת המתכונים למנה העיקרית שלך. מתכון זה משמש 6. המתכון הזה מכסה 35% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. צופה הדמות שלך? זה איש מערות, ללא גלוטן, חלב חינם, יש בו בסה"כ : 513 קלוריות, 66 גרם חלבון, ו 22 גרם שומן למנה. אם יש לכם סנאפר, פטרוזיליה, שומר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 10 דקות. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: סנאפר קרום מלח עם תפוז דם ומפרץ, מלח ים-סנאפר ורוד קרום עם יין קרח, ו סנאפר אדום, שרימפס וסביצ'ה אבטיח.

הוראות

1
כשמבשלים עם דג שלם עליכם קודם כל להיות בטוחים שהדג מושחת, שוק הדגים המקומי שלכם יעשה זאת עבורכם. יש לשנות את גודל העור ולהסיר את הזימים והסנפירים. השאירו על הראש והזנב. שוטפים את הדג מבפנים ומבחוץ ואז מייבשים.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2
בקערת ערבוב שלבו את הפטרוזיליה, התפוז, השומר, עלי הדפנה, שאלוט, פתיתי הפלפל האדום, זרעי השומר ושמן זית 1/4 כוס. ממלאים את חלל הדג עם 3/4 מהתערובת, ואז מורחים את 1/4 הנותרים בתחתית תבנית צלייה כדי שהדג לא יידבק.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
3
מעבירים את הדג לתבנית הצלייה ומשפשפים את העור בשמן זית שנותר. בקערה אחרת מקציפים את החלבונים לשיא נוקשה ואז מקפלים פנימה את המלח ליצירת עיסה. מורחים את משחת המלח על כל הדג וצולים בתנור שחומם מראש ל -350 מעלות למשך 30 עד 40 דקות. החלבונים יוצרים קרום קשה שייסדק כמו קליפה. כדי לשרת, לגרוף את הבשר מן הדג עם כפית.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריגיו, גרונר וולטלינר ופינו נואר הם אפשרויות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות שמתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריגיו או גררננר וולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים וטעמים חזקים כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כמו פינו נואר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא לשגשג פינו גריגיו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -15 דולר.
לשגשג פינו גריגיו
לשגשג פינו גריגיו
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
פאדג' מקל סוכריות
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
ברים בלמינגטון
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
וופלים תפוחי אדמה