קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות2
מגזין

מלפפון וסלט מנטה

מלפפון וסלט מנטה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל מלפפון וסלט מנטה. מנה אחת מכילה 157 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 156 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. לכו לחנות ותביאו פלפל, מלח, שמן צמחי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: מלפפון-סלט ברי מנטה, סלט מלפפון עם שאלוט ונענע, ו סלט מלפפון ואננס עם נענע.

הוראות

1
חותכים את המלפפונים חצי לאורכו. השתמש כפית לגרד את הזרעים, ואז לחתוך לפרוסות דקות. לזרוק את המלפפונים עם מלח במסננת.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
2
תן לנקז בכיור לפחות 30 דקות, ולאחר מכן הקש על המסננת על בסיס הכיור כדי לשחרר את כל המים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
להניח מגבת צלחת נקייה שטוחה על הדלפק, ולאחר מכן לזרוק את המלפפונים מעל. השתמש בשולי המגבת כדי להכתים את המלפפונים יבשים.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
4
בינתיים, להשרות את הבצל האדום בקערה קטנה של מי קרח לפחות 10 דקות, ולאחר מכן לנקז מסננת רשת בסדר.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
בקערה בינונית, לשלב את המלפפונים, בצל, חומץ יין לבן, שמן זית, שמן צמחי, סוכר, פלפל ונענע. לטעום ולהתאים תיבול במידת צורך. לכסות ולתת לעמוד במקרר לפחות 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין לבןחומץ יין לבן
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מגישים קר.