קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות1
ציון בריאות28
מגזין

מלפפון חמוץ קורנצ'י

מלפפון חמוץ קורנצ'י
חמוץ קורנצ'י דורש על 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 813 קלוריות. אתה מקבל מנה צדדית שמגישה 1. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, ותפריט טבעוני. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. לך לחנות ותביא קישואים, אבקת חרדל, חומץ סיידר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. עם כפית Courgette, צנון חמוץ Kohlrabi, מלפפון חמוץ לימון / Nimboo Kan Achar / Elumichai Oorugai | Nimmakayan Uragaya - קל הודי חמוץ s, ו מלפפון חמוץ עוף עם צ'יפס שום ומטבל חמוץ חריף דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
דק לחתוך את הקוצים באמצעות סכין חדה, מנדולינה או להב חיתוך על מעבד מזון. שים בקערה עם שאלוט ומפזרים על המלח. מכסים במים קרים כקרח, מערבבים כדי לפזר את המלח ולהשאיר למשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מסננים את הקורגטות ביסודיות יבש לטפוח באמצעות נייר מטבח או מגבות תה. אם הם יישארו רטובים מדי, המים ידללו את הפתרון כבישה.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
תהתה
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
3
בינתיים, לשים את החומרים כבישה לתוך מחבת ולהביא לרתיחה. בועה במשך 3 דקות, לוודא את הסוכר מומס, ואז להשאיר להתקרר עד חם אבל לא חם.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים את הקורגטות ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
5
סקופ את התערובת לתוך 2 x 500ml צנצנות מעוקרים (ראה להלן כדי לגלות איך לעקר צנצנת). לאטום ולהשאיר לכמה ימים במקרר. כל הזמן מקורר, אלה ישמור במשך כמה חודשים.