קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות1
ציון בריאות28
מגזין

מלפפון חמוץ קורנצ'י

מלפפון חמוץ קורנצ'י
חמוץ קורנצ'י דורש על 20 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 4 גרם של שומן, וסך הכל 813 קלוריות. אתה מקבל מנה צדדית שמגישה 1. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, לקטו אובו צמחוני, ותפריט טבעוני. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. לך לחנות ותביא קישואים, אבקת חרדל, חומץ סיידר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. עם כפית Courgette, צנון חמוץ Kohlrabi, מלפפון חמוץ לימון / Nimboo Kan Achar / Elumichai Oorugai | Nimmakayan Uragaya - קל הודי חמוץ s, ו מלפפון חמוץ עוף עם צ'יפס שום ומטבל חמוץ חריף דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
דק לחתוך את הקוצים באמצעות סכין חדה, מנדולינה או להב חיתוך על מעבד מזון. שים בקערה עם שאלוט ומפזרים על המלח. מכסים במים קרים כקרח, מערבבים כדי לפזר את המלח ולהשאיר למשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
מסננים את הקורגטות ביסודיות יבש לטפוח באמצעות נייר מטבח או מגבות תה. אם הם יישארו רטובים מדי, המים ידללו את הפתרון כבישה.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
תהתה
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
3
בינתיים, לשים את החומרים כבישה לתוך מחבת ולהביא לרתיחה. בועה במשך 3 דקות, לוודא את הסוכר מומס, ואז להשאיר להתקרר עד חם אבל לא חם.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים את הקורגטות ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
5
סקופ את התערובת לתוך 2 x 500ml צנצנות מעוקרים (ראה להלן כדי לגלות איך לעקר צנצנת). לאטום ולהשאיר לכמה ימים במקרר. כל הזמן מקורר, אלה ישמור במשך כמה חודשים.