קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות6
ציון בריאות44
מגזין

מלפפון תאילנדי

מלפפון תאילנדי
חמוצים מלפפון תאילנדי עשוי להיות רק אסיה מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, במנה זו יש: 106 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 0g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו כוסברה, בצל, ציפורן ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. נסו Ajad (חמוצים מלפפון תאילנדי), עוגות דגים תאילנדיות עם רוטב צ'ילי מתוק ועוגת מלפפון, ו מלפפון ופלפל להתענג (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת יבשה מעל חום בינוני, טוסט בנפרד את זרעי כוסברה, פלפל וציפורן עד ריחני; להפריש. בקערה, מערבבים יחד מלפפונים, בצל, גזר וצ ' ילי; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
פלפלפלפל
מלפפוןמלפפון
גזרגזר
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
ציפורןציפורן
בצלבצל
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
קערהקערה
2
בסיר, לשלב תבלינים קלויים, 1/3 כוס (75 מ " ל) מים, סוכר, חומץ, רוטב דגים ומלח; להביא לרתיחה, להפחית את החום לרתיחה ולבשל 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
חומץחומץ
תבליניםתבלינים
סוכרסוכר
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
3
יוצקים דרך מסננת על תערובת מלפפון. מערבבים מיץ ליים; לתת לעמוד בטמפרטורת החדר לפחות 2 שעות. התענוג ישמור כמה ימים במקרר.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לייםמיץ ליים
מלפפוןמלפפון
להתענגלהתענג
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
4
מגישים מקושטים בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה.כוסברה.
5
מאמר var
6
Type_27_data = {};
7
מאמר
8
Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לתאילנדית. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הלובנזי צ ' נין בלאן עם דירוג של 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Lubanzi Chenin Blanc
Lubanzi Chenin Blanc
את 2018 לובנזי Chenin Blanc נמשך מתוך תערובת של גפנים מבוגרים, יבשים מגודלים בוש & צעיר, לטפטף גפנים מושקים. צבע הקש העמוק שלה מצביע על רעננות בשל ומורכבות. האף מביא פירות טרופיים & אבן הראשון, מעורר מחשבות של מנדרינה & ליצ ' י. החיך הוא עגול ובשרני, דוחף ליצ ' י קדימה שוב, יחד עם אפרסק לבן, משמש & תפוח ירוק, כל נישא על ידי מגע של חומציות גבוהה. יש בהירות & רמז קל של לחם טרי בכל רחבי. הסיום הוא ארוך, רך & חיבה.