קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות56
מגזין

מנגו עוף, שעועית & אורז לאפות

מנגו עוף, שעועית & אורז לאפות
מנגו עוף, שעועית & אורז לאפות יכול להיות רק ללא גלוטן וללא לקטוז מתכון שחיפשת. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 904 קלוריות, 54 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. לך לחנות ותביא בצלים אביביים, מנגו, שעועית, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. עם כפית מתכונים דומים: שעועית שחורה וסלט אורז מנגו, אורז ושעועית אופים, ו אורז ושעועית מקסיקנית אופים.

הוראות

1
שים את בצל האביב, ג ' ינג 'ר, שום, צ' ילי, גבעולי כוסברה, טימין, גרידת ליים ומיץ, allspice ושמן במעבד מזון, ואז להתמזג עם משחה.
מרכיבים שתצטרך
בצל אביבבצל אביב
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
שום גויה®שום גויה®
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
יוצקים מעל מקלות עוף ולהשאיר למרינדה לפחות 1 שעה, או רצוי עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
3
תנור חום 180c / 160c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
להטות את האורז ושעועית לתוך פח צלייה גדולה עם צדדים עמוקים.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
אפונה גויה®אפונה גויה®
5
הסר את העוף מן המרינדה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6
מערבבים את המניה לתוך המרינדה בקערה ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
יוצקים את המניה על האורז ושעועית, ואז לשים את מקלות העוף ואת חתיכות מנגו על גבי. מכסים את המגש בחוזקה בנייר כסף ואופים במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוףמקלות עוף
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
8
תוציא את המגש מהתנור ותסיר את נייר הכסף. הגדל את הטמפרטורה למאוורר/גז 200c / 220C
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
כפית צ ' אטני מנגו מעל מקלות התופים ולחזור לתנור, נחשף, במשך 35-40 דקות, כדי לחמם את חתיכות העוף ולאפשר לאורז לספוג את כל הנוזל. לפני ההגשה, לטפוח את האורז קצת עם מזלג לפזר עם עלי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
צ ' אטני מנגוצ ' אטני מנגו
מקלות עוףמקלות עוף
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
מגישים עם פלחי ליים וצ ' אטני מנגו נוסף, אם אתה רוצה.
מרכיבים שתצטרך
צ ' אטני מנגוצ ' אטני מנגו
סיד טריזסיד טריז