מנגו עוף, שעועית & אורז לאפות

מנגו עוף, שעועית & אורז לאפות יכול להיות רק ללא גלוטן וללא לקטוז מתכון שחיפשת. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 904 קלוריות, 54 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. לך לחנות ותביא בצלים אביביים, מנגו, שעועית, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. עם כפית מתכונים דומים: שעועית שחורה וסלט אורז מנגו, אורז ושעועית אופים, ו אורז ושעועית מקסיקנית אופים.

הוראות

שים את בצל האביב, ג ' ינג 'ר, שום, צ' ילי, גבעולי כוסברה, טימין, גרידת ליים ומיץ, allspice ושמן במעבד מזון, ואז להתמזג עם משחה.

מרכיבים שתצטרך

בצל אביב

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי

10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

1 כף סוכר אדום גס

2 כוסות שיני שום

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

יוצקים מעל מקלות עוף ולהשאיר למרינדה לפחות 1 שעה, או רצוי עד 1 יום.

מרכיבים שתצטרך

מקלות עוף

תנור חום 180c / 160c מאוורר / גז

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

להטות את האורז ושעועית לתוך פח צלייה גדולה עם צדדים עמוקים.

מרכיבים שתצטרך

150 גרם בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

הסר את העוף מן המרינדה ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות שומשום קלוי, לקישוט

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מערבבים את המניה לתוך המרינדה בקערה ומערבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות שומשום קלוי, לקישוט

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

יוצקים את המניה על האורז ושעועית, ואז לשים את מקלות העוף ואת חתיכות מנגו על גבי. מכסים את המגש בחוזקה בנייר כסף ואופים במשך 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מקלות עוף

150 גרם בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

1 אננס לבן גדול או אננס רגיל

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

תוציא את המגש מהתנור ותסיר את נייר הכסף. הגדל את הטמפרטורה למאוורר/גז 200c / 220C

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

כפית צ ' אטני מנגו מעל מקלות התופים ולחזור לתנור, נחשף, במשך 35-40 דקות, כדי לחמם את חתיכות העוף ולאפשר לאורז לספוג את כל הנוזל. לפני ההגשה, לטפוח את האורז קצת עם מזלג לפזר עם עלי כוסברה.

מרכיבים שתצטרך

קונכיות קנלוני