קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות51
מגזין

מנגל חזיר מטוגן אורז

מנגל חזיר מטוגן אורז
חזיר מנגל אורז מטוגן יכול להיות רק סינית מתכון שאתה מחפש. צופה בדמות שלך? למתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב יש 1046 קלוריות, 35 גרם חלבון, ו 21 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 6. המתכון הזה מכסה 44% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם רוטב, ביצים, פלפל חריף וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי לנצל את הג'ינג'ר הטרי תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגיות ג'ינג'ר טריות כמו קינוח. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-10 היו אומרים שהוא הגיע למקום. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 89%. ציון זה הוא מדהים. נסו מנגל סיר איטי משך חזיר, אורז מטוגן חזיר, ו אורז מטוגן חזיר עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
חזיר: בקערה בינונית מוסיפים רוטב סויה וצדפות, ג ' ינג ' ר ושום ושמן שומשום.
מרכיבים שתצטרך
רוטב צדפותרוטב צדפות
שמן שומשוםשמן שומשום
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מוסיפים חזיר ולתת למרינדה במשך שעה 1 במקרר.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
3
מחממים גריל לבינוני-גבוה, וצולים חזיר משני הצדדים עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
4
מחממים את המרינדה שנותרה ל -165 מעלות פרנהייט ומשתמשים בבשר בזמן הבישול. כשהבשר כמעט מבושל, מזגגים את שני הצדדים ברוטב חמוץ מתוק ומניחים לסיים את הבישול בזמן שהרוטב מתקרמל על הבשר.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
מרינדהמרינדה
בשרבשר
5
מוציאים מהגריל, מניחים לעמוד 10 דקות וחותכים לחתיכות 1/2 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
6
אורז: בזמן שחזיר עומד, מחממים שמן בווק או במחבת גדולה על אש גבוהה עד שהשמן כמעט מתחיל לעשן.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
אורזאורז
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
ווקווק
7
מוסיפים ג ' ינג ' ר, כמו גם את כל הירקות למעט שום. מבשלים 3 דקות, או עד שהירקות מבושלים, ואז מוסיפים שום. לפני שחומים שום, מוסיפים אורז ומערבבים במהירות כדי שהאורז לא יידבק לדפנות ווק או מחבת.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
אורזאורז
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
ווקווק
8
לאחר שילוב יסודי של התערובת כולה, שפכו ביצים טרופות על אורז וירקות, וזרקו שוב במהירות עד שכל הביצה מבושלת.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
ביצהביצה
אורזאורז
9
מוסיפים את רוטב הסויה, רוטב הצדפות ושמן השומשום.
מרכיבים שתצטרך
רוטב צדפותרוטב צדפות
שמן שומשוםשמן שומשום
רוטב סויהרוטב סויה
10
מערבבים היטב ואז מוסיפים חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
11
מקשטים בבצל ירוק ושומשום.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
זרעי שומשוםזרעי שומשום
12
מגישים מיד.

מרכיבים

42 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר מקולף, חתוך לקוביותגזר מקולף, חתוך לקוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסלרי קצוץסלרי קצוץ3ביצים, מכותביצים, מכות11 כף אורגנו מיובשזנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון11 כף אורגנו מיובשרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכרוב ירוק פרוס דקכרוב ירוק פרוס דק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה טריים קצוצים (בערך 1 אונקיה במשקל, בערך 4 עד 6 ענפים), בתוספת בערך 6 ענפים לקישוטעלי כוסברה טריים קצוצים (בערך 1 אונקיה במשקל, בערך 4 עד 6 ענפים), בתוספת בערך 6 ענפים לקישוט591 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב צדפותרוטב צדפות454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בשר חזיר פילהבשר חזיר פילה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל אדום קצוץפלפל אדום קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל אדום קצוץבצל אדום קצוץ11 כף אורגנו מיובשקורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסזרעי שומשום קלוייםזרעי שומשום קלויים1בצל צהוב בינוני, קצוץאורז לבן קצר גרגרים, מבושל ומקורראורז לבן קצר גרגרים, מבושל ומקורר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה הצמד פרוס דקאפונה הצמד פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל צהוב קצוץפלפל צהוב קצוץ

יין מומלץ: ריזלינג, Gewurztraminer, Chenin Blanc

ריזלינג, גוורצטרמינר ושנין בלאן הם בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה - כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. הדג הכחול ריזלינג המתוק עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
דג כחול ריזלינג מתוק
דג כחול ריזלינג מתוק
זהב חיוור. בושם מפתה של משמש טרי, אפרסקים ואננס בשל. מתיקות פירותית בעלת מבנה גוף מלא וחומציות מרעננת. משלים רכיכות, מולים, מטבח בהשראת אסיה וגבינות עדינות.