קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין

מנהטן צדפות צ'אודר

מנהטן צדפות צ'אודר
אם יש לך בסביבה 40 דקות לבלות במטבח, מנהטן צדפות צ'אודר יכול להיות נהדר ללא גלוטן, ללא חלב, שלם 30 ופסקטרי מתכון לנסות. אתה מקבל הר ד ' אובר שמשרת 4. מנה אחת מכילה 337 קלוריות, 9 גרם חלבון, ו 6 גרם שומן. מתכון זה מאוכלרשת יש 1 אוהדים. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה האמריקאית הזאת. גשו לסופר וקנו רסק עגבניות, שמן זית, תפוחי אדמה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 77%, וזה די טוב. מנהטן צדפות צ'אודר, מנהטן צדפות צ'אודר, ו מנהטן צדפות צ'אודר דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
מחממים את השמן בסיר גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את הבצל, הסלרי, השום והפלפל האדום הכתוש ומבשלים, מכוסה, תוך ערבוב מדי פעם, עד לריכוך, כ-8 דקות. מוסיפים את רסק העגבניות ומבשלים, תוך ערבוב, כ 1 דקה יותר. קושרים את ענפי הפטרוזיליה, הטימין הטרי ועלה הדפנה יחד עם חתיכת חוט מטבח ומוסיפים לסיר עם תפוחי האדמה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולקטימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חוט קצביםחוט קצבים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
יוצקים פנימה את מיץ הצדפות ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים, מכוסה, עד שתפוחי האדמה רכים, כ -10 דקות. מערבבים פנימה את העגבניות והצדפות. מכסים ומביאים לרתיחה נמוכה. מתבלים בפלפל לפי הטעם. מחלקים בין קערות מרק חמות ומפזרים את הפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מגישים מיד.

יין מומלץ: שרדונה, משקה אלכוהולי, שדי פסיון אם ), מרכיב, קטגוריית מוצרי מזון, סוביניון בלאן, (ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות), יין לבן יבש, ריזלינג, כפית מלח, לציפוי זכוכית, סוג פריט בתפריט

שרדונה, משקה אלכוהולי ויין לבן הם בחירה מצוינת לחמין צדפות. צ ' אודר יכול להפיק תועלת מלבן פריך כדי לחתוך את המרק העשיר והקרמי - או שאתה יכול ללכת בגדול או ללכת הביתה עם שרדונה עשיר וחמאתי. אתה יכול לנסות לבנים וטיח מנצ 'סטר רידג' כרם שרדונה. סוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-40 דולר לבקבוק.
לבנים וטיח מנצ 'סטר רידג' כרם שרדונה
לבנים וטיח מנצ 'סטר רידג' כרם שרדונה