מצה ברי
מצה ברי דורש כ 10 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 5 מנות. עם 163 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לך ביצים, פלפל מקף, מצות, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. האוכל הביא לך אותו. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. וזה די גרוע. מתכונים דומים: ברי ושאלוט מקורמל פאף מאפה ברי טארט, ברי כחול (ברי אפוי עם אוכמניות), ו ברי en Croute.
הוראות
להביא סיר בינוני של מים לרתיחה מעל חום גבוה. בינתיים, לשבור את המצות לחתיכות 2 אינץ ' ולמקם במסננת בכיור. כאשר המים מוכנים, ברי, או לחלוט, המצה על ידי שפיכת המים עליהם.
מניחים את הביצים בקערה גדולה, מתבלים במלח ופלפל, ומכים עד שנשברים.
מוסיף את מצות צרוב ומערבבים לשלב באופן שווה.
מחממים את החמאה או השמן במחבת גדולה ללא מקל על אש נמוכה עד חם, על 3 דקות.
יוצקים את תערובת הביצים ומבשלים ללא הפרעה עד חום זהוב בצד אחד, על 5 דקות. כדי להפוך, מניחים צלחת גדולה על מצה ברי והפוכים על הצלחת. להחליק בחזרה לתוך המחבת ומבשלים עד השחמה בצד השני, על 3 דקות יותר.
מגישים חם, על מגש חם, כמו פנקייק משפחתי גדול, עם סוכר כי כבר מעורבב עם קורטוב של קינמון, או עם דבש, אם תרצה.