מצות, פטריות ובצל קוגל
המתכון מצה, פטריות, בצל קוגל יכול לספק את התשוקה היהודית שלך בערך 45 דקות. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 91 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל, פטרוזיליה, שמן צמחיוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה מושלם עבור חנוכה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: מצה קוגל עם תפוחים, משמשים & חמוציות, בצל קוגל, ו פטריות מלוחות כרישה קוגל.
הוראות
מניחים קרקרים מצות בשכבה אחת על תבנית אפייה; אופים ב 375 במשך 5 דקות או עד השחמה קלה. לשבור קרקרים לחתיכות קטנות, ולמקם בקערה גדולה.
יוצקים מרק עוף ומים על מצות; לתת לעמוד 10 דקות, ערבוב מדי פעם.
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני.
מוסיפים בצל; מכסים ומבשלים 5 דקות, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים את הגזר ואת 6 המרכיבים הבאים (גזר דרך פטריות) למחבת; מכסים ומבשלים 5 דקות או עד הבצל הוא רך.
מוסיפים תערובת פטריות ו 2 כפות פטרוזיליה תערובת מצות, ערבוב טוב.
מערבבים ביצה לבנה וביצים בקערה; מערבבים עם מקצף.
מוסיפים תערובת ביצים לתערובת מצה; מערבבים היטב.
הקש תערובת מצות לתוך צלחת עוגה עמוקה צלחת 10 אינץ ' מצופה ספריי בישול.
אופים, מכוסה, ב 375 במשך 20 דקות. לחשוף ולאפות 18 דקות נוספות או עד השחמה קלה.
בואו קוגל לעמוד במשך 5 דקות, לחתוך פלחי.
מקשטים עם עלי פטרוזיליה, אם תרצה.