מרק אטריות בשר טאיוואניות יכול להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 914 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו עגבנייה שזיפים, יין אורז, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה מושלם עבור סתיו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות. נסו מרק אטריות בשר טאיוואני, מרק אטריות בשר טאיוואני, ו מרק אטריות טאיוואני (מתכונים דומים).
הוראות
1
חום 1 כף שמן צמחי בסיר גדול, כבד תחתית או תנור הולנדי מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
מוסיפים את הבשר ומבשלים מבלי לזוז עד משחימים היטב בצד הראשון, על 4 דקות. מערבבים ומבשלים עד שחום היטב בכל רחבי, על 10 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
3
להעביר בשר לקערה גדולה ולחזור עם 1 יותר שמן כף בשר בקר הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
דַק-
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים את הכף הנותרת של שמן לאותו מחבת וחום עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את הג ' ינג 'ר פרוס, שיני שום, צ' ילי. לבשל, ערבוב, עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
1 כוס שום קצוץ
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
6
מוסיפים את העגבניות הקצוצות ומערבבים עוד דקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
7
מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד מומס, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
8
מוסיפים את רוטב שעועית צ ' ילי, ומערבבים עד התערובת רק מתחיל בועה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
9
תחזיר את הבשר לסיר. מערבבים להתחמם ומעילים את הבשר עם התבלינים.
מוסיפים את אניס הכוכב, פלפל סצ ' ואן, רוטב סויה כהה, רוטב סויה בהיר, ואת המים. מביאים לרתיחה. לאחר מכן להפחית את החום לרתיחה ולכסות. לבשל עד בשר רך, על 2 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה כהה
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
12
באמצעות מלקחיים, בזהירות להסיר את קוביות הבשר מן התבשיל ולהניח בצד בקערה. בזהירות מסננים את המרק על מסננת או רשת מסננת כדי לתפוס את הג ' ינג ' ר, פלפל, ומוצקים תועים אחרים. לשמור על כל מוצקים או חתיכות בשר קטנות מן התערובת המתוחה כי ייתכן שתרצה לשמור, ולחזור למרק. להחזיר את הבשר למרק ולהוסיף ירקות לנבול אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
ירוק
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
1/2 קילו טופו יציב, שבור
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
13
מבשלים את האטריות על פי ההוראות על החבילה שלהם. מסננים אטריות, ומתחלקים לקערות הגשה. מצקת את מרק חם נתחי בשר לתוך כל קערה ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ (מנה לבנה בלבד)
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה