קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות6
מגזין

מרק אניס כוכב בטטה עם קרם ג'ינג'ר

מרק אניס כוכב בטטה עם קרם ג'ינג'ר
מרק אניס כוכב בטטה עם קרם ג'ינג'ר עשוי להיות בדיוק המרק שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 304 קלוריות. אם יש לכם תפוחי אדמה מתוקים, מים, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. נסו בטטות עם אניס כוכב, זנגביל, וסיד, מרק ג'ינג'ר גזר עם מתכון אניס כוכב, ו מרק דלורית עם כוכב אניס ושרימפס זנגביל (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים את החמאה בסיר גדול על אש בינונית. כאשר הוא קצף, מוסיפים את הבצל, מתבלים במלח ופלפל שחור טחון טרי, ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הבצל מתרכך שקוף, כ 5 דקות.מערבבים ב 2 כפיות של ג ' ינג ' ר והכוכב אניס.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
מוסיפים את תפוחי האדמה המתוקים ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
3
מוסיפים את המרק והמים ומערבבים היטב, מגרדים את כל חתיכות השחמה מהחלק התחתון של הסיר. להגדיל את החום גבוה ולהביא את התערובת לרתיחה. להפחית את החום נמוך ומבשלים, חשוף, עד תפוחי אדמה מתוקים הם מכרז לחלוטין, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
4
הסר מהחום.אפשר למרק להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
2-2/3 כוסות חזה עוף מבושל חתוך לקוביות2-2/3 כוסות חזה עוף מבושל חתוך לקוביות
5
הסר את תרמילי אניס הכוכב ולהשליך. לעבד את המרק בקבוצות בבלנדר או מעבד מזון עד חלקה מאוד. להחזיר את המרק לסיר ולחמם מחדש על אש בינונית-נמוכה. מתבלים עם מלח ופלפל נוספים לפי הצורך. מערבבים את השמנת הכבדה, אם משתמשים.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
2-2/3 כוסות חזה עוף מבושל חתוך לקוביות2-2/3 כוסות חזה עוף מבושל חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
6
מערבבים את השמנת החמוצה ונותר 1/4 ג ' ינג ' ר כפית בקערה קטנה, ערבוב עד מעורב היטב.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
7
מגישים את המרק בקערות מחוממות, עקף עם מנה של קרם ג ' ינג ' ר.שיוך משקאות: הנה מרק גדול עם מילוי פה, מרקם קרמי והרבה תבלין אקזוטי שזועק לריזלינג גרמני. ריזליגים רבים יהיו מעט קלילים בשביל זה, אז לכו על אחד הגדולים ביותר שתוכלו למצוא, מריינגאו. באופן ספציפי, לצוד 2006 Dragonstone Riesling מ Leitz, שהוא בינוני עד מלא ו רווי הדרים ותבלינים מנה טובה של חומציות.
מרכיבים שתצטרך
2-2/3 כוסות חזה עוף מבושל חתוך לקוביות2-2/3 כוסות חזה עוף מבושל חתוך לקוביות
ריזלינגריזלינג
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס