מרק אסקרול ואורזו עם קציצות פרמזן הודו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל אסקרול מרק אורזו עם קציצות פרמזן טורקיה. מנה אחת מכילה 367 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו פלפל טחון, גזר, שיני שום, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו אסקרול ומרק פרמזן עם קציצות עוף, מרק חתונה איטלקי עם קציצות הודו ואורזו, ו פרמזן אורזו וקציצות בשר (מתכונים דומים).
הוראות
לטאטא ביצה ו 2 כפות מים בקערה בינונית כדי להתמזג.
מערבבים פירורי לחם; בואו לעמוד 5 דקות.
מוסיפים תרנגול הודו, פרמזן, פטרוזיליה, שום, מלח ופלפל; מערבבים בעדינות כדי להתמזג. באמצעות ידיים רטובות, לעצב תערובת טורקיה לתוך 1 1/4 אינץ ' קוטר כדורי בשר.
מניחים על תבנית אפייה; מכסים ומקררים 30 דקות.
להביא 8 כוסות מרק עוף להרתיח בסיר גדול.
מוסיפים גזר אורזו; להפחית את החום בינוני ומבשלים חשפו 8 דקות.
מוסיפים קציצות הודו ומבשלים 10 דקות. מערבבים ב אסקרול קצוץ ומבשלים עד כדורי בשר טורקיה, orzo, ו escarole הם מכרז, על 5 דקות יותר. מרק העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל. (ניתן לבצע 2 שעות קדימה. לחמם מחדש על חום בינוני, דילול עם יותר מרק אם תרצה.)
מצקת מרק לתוך קערות ומגישים.
למנה: קלוריות, 350; סה "כ שומן, 14 גרם; שומן רווי, 5 גרם; כולסטרול, 132 מ" ג