מרק אפונה טבעוני I
מרק אפונה טבעוני אני יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 233 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 2 גר' של שומן. והוא יספק כ 10 מנות. 586 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-10 דקות. אם יש לך שעורה, פלפל טחון, אפונה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. . נסו מרק אפונה טבעוני, מרק אפונה צהוב-צמחוני / טבעוני, ו בננה ספליט טבעונית גדולה (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה, לטגן את השמן, בצל, עלה דפנה ושום במשך 5 דקות, או עד בצל הם שקופים.
מוסיפים את האפונה, השעורה, המלח והמים. מביאים לרתיחה ולהפחית את החום לנמוך. מבשלים במשך 2 שעות, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים את הגזר, סלרי, תפוחי אדמה, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין ופלפל שחור טחון. מבשלים עוד שעה, או עד אפונה וירקות הם מכרז.