קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות15
מגזין

מרק אפונה עם שאלוט, לימון ופרמזן

מרק אפונה עם שאלוט, לימון ופרמזן
הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך שאלוט, אפונה, קליפה לימון, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: הפוך מראש פטריות במרינדה עם כרוב, גזר מגולח ופרמזן, איפור מראש לימון Bombe, ו מכין מראש Harissa קוסקוס עם אגס, כרוב, ולימון.

הוראות

1
מניחים קליפת לימון במחבת רדודה ומכסים במים קרים. להביא לרתיחה, ולאחר מכן לשפוך מים. חזור שוב, ולאחר מכן להגדיר קליפות לימון בצד.
מרכיבים שתצטרך
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
ממיסים חמאה בסיר גדול על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
מוסיפים בצל, בצלצלים וקורטוב של מלח ומבשלים עד מרכך שקוף, 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מוסיפים אפונה לסיר ומבשלים, ערבוב, במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
מוסיפים קליפות לימון ומניות ומביאים לרתיחה. מיד להסיר מן החום ומערבבים מנטה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
6
תן מגניב מעט, 5 עד 10 דקות, ואז להתמזג בלנדר או מעבד מזון עד חלקה.
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
מוסיפים פרמזן ומערבבים שוב. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
8
מגישים מיד או צמרמורת לשימוש מאוחר יותר. לחמם במיקרוגל עד חם.
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה