קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות25
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק אפונה שחור עיניים

מרק אפונה שחור עיניים
מרק אפונה שחור עיניים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 33 גרם חלבון 28 גרם של שומן, וסך הכל 557 קלוריות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לך מלח שום, מלח, אפונה שחורה עיניים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. מתכונים דומים: מרק ג'ון מקפץ-אפונה שחורה עיניים, בשר חזיר, מרק כרוב ירוק, מרק אפונה שחור עיניים, ו מרק אפונה שחור עיניים.

הוראות

1
בתנור הולנדי גדול, מבשלים ומערבבים את נקניק חזיר ובשר בקר טחון עם בצל על חום בינוני עד שהבשר הוא כבר לא ורוד, 10 עד 12 דקות; לנקז את עודף שומן.
מרכיבים שתצטרך
תערובת תיבול מרווהתערובת תיבול מרווה
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
יוצקים במים, ומערבבים באפונה שחורה עיניים, עגבניות חתוכות לקוביות, עגבניות עם צ 'ילי ירוק, רוטב ווסטרשייר, מלח שום, מלח, צ' ילי ירוק משומר, מולסה, קוביות בשר, פלפל שחור וכמון עד מעורב באופן יסודי.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
2 כוסות עדשים מיובשות2 כוסות עדשים מיובשות
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גסבצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
מביאים את המרק לרתיחה, להפחית את החום לרתיחה, לכסות, ומבשלים במשך 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)