מרק ארטישוק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני מגיש 8 . מנה זו מכילה סביב 13 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 335 קלוריות. מתכון זה מ מתכונים פשוט יש 100 אוהדים. גשו לסופר וקנו את הלבבות מן ארטישוק, מלח, תפוחי אדמה זהב יוקון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 6 דקות. זה מושלם עבור סתיו. נסו מרק ארטישוק ירושלמי וארטישוק ירושלמי, הקרם של מרק ארטישוק של מאסון-מכינים את המרק המיוחד הזה בבית, ו מרק ארטישוק (מתכונים דומים).