קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

מרק ארטישוק וחזרת ירושלמי

מרק ארטישוק וחזרת ירושלמי
זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לכם תפוחי אדמה, עירית בתוספת תוספת לקישוט, רוטב חזרת, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד טוב כמו מתאבן יקר למדי. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. נסו פירה ארטישוק ירושלמי עם פירה ארטישוק ירושלמי וחמוצי ארטישוק ירושלמי, תפוח אדמה זהב יוקון ולביבות ארטישוק ירושלמיות עם תפוח-מיונז חזרת ותרמסלטה, ו מרק ארטישוק ירושלמי וארטישוק ירושלמי (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום ל 190C / מאוורר 170c / גז
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
2
שים את הארטישוקים בדיל צלוי וטפטוף בשמן.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
3
אופים במשך 30 דקות עד מכרז. הסר מהתנור, ולאחר מכן להפריש להתקרר.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
4
בינתיים, במחבת גדולה, להביא את המניה לרתיחה, להוסיף את תפוחי האדמה ומבשלים במשך 5-10 דקות עד למכרז. כאשר הארטישוקים קרים מספיק כדי לטפל, בזהירות לקלף את הקליפות ולהעביר את הבשר למעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיף את תפוחי האדמה וקצת של המניה הירקות, ולאחר מכן לעבד עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
6
החזר את התערובת המעובדת למניה הנותרת, מערבבים יחד וחום בעדינות. מערבבים ברוטב חזרת ועירית קצוצה, ואז מתבלים בנדיבות לפי הטעם. מצקת את המרק לתוך קערות העליון כל אחד עם כף של קרם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חזרתרוטב חזרת
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי1 עד 2 כפות מיץ לימון, אופציונלי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת
7
מגישים מרק מעוטר בעירית הטריה.
מרכיבים שתצטרך
עירית טרייהעירית טרייה
שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוטשמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט