מרק בצל ומקורמל ומרק פטריות
צריך ללא גלוטן, מרק ראשוני וצמחוני? בצל קרמל ומרק פטריות יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 216 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. מתאים ל-7 מנות. גשו לסופר וקנו חמאה, שום, פטריות שיטאקה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה מובא לך על ידי BettyCrocker.com. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. וזה די גרוע. נסו מרק בצל ומקורמל ומרק פטריות, פטריות וטארט בצל מקורמל, ו בצל מקורמל ועוגות פטריות (מתכונים דומים).
הוראות
בתנור הולנדי 4 ליטר, להמיס חמאה על חום בינוני. מבשלים בצל בחמאה 35 דקות, ערבוב מדי פעם, עד משחימים קלות ורך מאוד.
להוסיף 1 כוס מרק, ערבוב כדי לשחרר חתיכות משחימים מתחתית המחבת. מערבבים 2 מרק כוסות.
חום לרתיחה; להפחית את החום. כיסוי; מבשלים 10 דקות.
הסר מהחום; מגניב 30 דקות.
בינתיים, במחבת 12 אינץ', שמן חום מעל חום בינוני גבוה. מבשלים פטריות בשמן 8 עד 10 דקות או עד השחמה קלה ונוזל התאדה; מערבבים ב 1/2 כפית מלח.
בבלנדר, מניחים חצי תערובת בצל-מרק. כיסוי; תערובת על מהירות בינונית 2 דקות או עד חלקה.
יוצקים לתוך קערה גדולה. חזור עם נשאר תערובת. החזר תערובת פריד לתנור ההולנדי. מערבבים ב הנותרים 1 מרק כוס ואת הקצפת שמנת; חום רותחים.
הסר מהחום; מערבבים בשרי, מיץ לימון, פלפל ונותר 1/4 כפית מלח. למעלה עם פטריות.