צריך ללא גלוטן, מרק ראשוני וצמחוני? בצל קרמל ומרק פטריות יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 216 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. מתאים ל-7 מנות. גשו לסופר וקנו חמאה, שום, פטריות שיטאקה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה מובא לך על ידי BettyCrocker.com. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. וזה די גרוע. נסו מרק בצל ומקורמל ומרק פטריות, פטריות וטארט בצל מקורמל, ו בצל מקורמל ועוגות פטריות (מתכונים דומים).
הוראות
1
בתנור הולנדי 4 ליטר, להמיס חמאה על חום בינוני. מבשלים בצל בחמאה 35 דקות, ערבוב מדי פעם, עד משחימים קלות ורך מאוד.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
בצל
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
2
להוסיף שום; לבשל 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שום
3
להוסיף 1 כוס מרק, ערבוב כדי לשחרר חתיכות משחימים מתחתית המחבת. מערבבים 2 מרק כוסות.
מרכיבים שתצטרך
מרק
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
חום לרתיחה; להפחית את החום. כיסוי; מבשלים 10 דקות.
5
הסר מהחום; מגניב 30 דקות.
6
בינתיים, במחבת 12 אינץ', שמן חום מעל חום בינוני גבוה. מבשלים פטריות בשמן 8 עד 10 דקות או עד השחמה קלה ונוזל התאדה; מערבבים ב 1/2 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
פטריות
מלח
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
7
הסר מהחום; להתחמם.
8
בבלנדר, מניחים חצי תערובת בצל-מרק. כיסוי; תערובת על מהירות בינונית 2 דקות או עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
מרק
בצל
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
9
יוצקים לתוך קערה גדולה. חזור עם נשאר תערובת. החזר תערובת פריד לתנור ההולנדי. מערבבים ב הנותרים 1 מרק כוס ואת הקצפת שמנת; חום רותחים.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה
מרק
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
קערה
10
הסר מהחום; מערבבים בשרי, מיץ לימון, פלפל ונותר 1/4 כפית מלח. למעלה עם פטריות.