מרק בצל צרפתי עם דיז'ון וקרוטונים Gruyere

מרק מטבל בצל צרפתי עם דיז'ון וקרוטונים Gruyere עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. במנה עיקרית זו יש 498 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 33 גרם של שומן למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. אם יש לכם קרם פרש, כדי 3 כרישה, שוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה די גרוע. נסו ביצים עם קרוטונים חרדל דיז'ון, מרק בצל צרפתי עקף פיצות לחם צרפתי וסלט עם דיז'ון ויניגרט, ו מרק בצל צרפתי אפוי עם מאפה Gruyère (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים סיר מרק על אש בינונית; מוסיפים את החמאה וממיסים. כאשר קצף חמאה, להוסיף את הבצל, כרישה, שאלוט, שום, עלה דפנה, טימין ומלח ופלפל. חלקית לכסות ולבשל, ערבוב מדי פעם, עד קרמל, כ -35 דקות. להבות את הסיר עם שרי, ואז להוסיף את ווסטרשייר ואת המניות. טעם לתיבול כשמדובר בבועה. מגניב ומאחסן לארוחת איפור מראש.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

שעועית ירוקה כבושה

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

גב שומן חזיר

שמנת מתוקה נוספת

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת

עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

שמן זית כתית מעולה, בתוספת 1/2 כוס מחולקת, ועוד לקישוט

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מחממים את המרק וקרם פרש מעל חום בינוני עד מבעבע ועבה קצת. טוסט הלחם על המדף האמצעי תחת המטגן; להסיר העליון בצד אחד עם חרדל וגבינה. חזור לתנור כדי להמיס את הגבינה.

מרכיבים שתצטרך

קרם פרש