קושימומחה
מוכן ב1 ש, 24 דק.
מנות6
ציון בריאות3
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק בצל צרפתי קלאסי

מרק בצל צרפתי קלאסי
המתכון קלאסי מרק בצל צרפתי יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 1 שעה ו 24 דקות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 225 קלוריות. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו יין, בצל, לחם באלכסון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד טוב כמו מרק במחיר סביר. נסו Le Cafe Ile St. Louis Onion Mark Gratinee-זוהי טייק חדש על מרק בצל צרפתי קלאסי, מרק בצל צרפתי קלאסי, ו מרק בצל צרפתי קלאסי (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים חמאה בתנור הולנדי גדול על חום בינוני נמוך; מוסיפים בצל. מכסים ומבשלים 30 דקות או עד חום כהה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
מוסיפים יין ומיץ תפוחים; מביאים לרתיחה. מרתיחים, חשופים, 10 דקות או עד הנוזל מצטמצם כ 1/2 כוס. מערבבים במרק וקונסום; מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
4
מסדרים פרוסות לחם על תבנית אפייה גדולה. צלוי 1 דקה בכל צד או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
מקום 6 (2-כוס) קערות או קרוקס מרק על תבנית אפייה גדולה. מרק כפית לתוך קערות. למעלה כל קערה של מרק עם 2 פרוסות לחם צרפתי קלוי, 1 1/2 כפות גבינה, ו 1 כפית פטרוזיליה. צלייה 2 עד 3 דקות או רק עד גבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
לחם צרפתילחם צרפתי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון