קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 20 דק.
מנות16
ציון בריאות7
מגזין

מרק בקר ושעורה אני

מרק בקר ושעורה אני
מרק בקר ושעורה אני יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון המרק שלך. מנה אחת מכילה 54 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 16 . מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 8 שעות ו-20 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם מלח כשר, שעורה, פלפל טחון וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה טוב. נסו סדרת מרק בשר-חלק 2: מרק בשר ושעורה, מרק שעורה בקר עבור 2, ו מרק שעורה בקר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים עצמות בשר בבישול איטי בגודל גדול.
מרכיבים שתצטרך
עצם בקרעצם בקר
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
מוסיפים מלח, גבעולי סלרי, בצל, זרי garnis, פלפל, גזר, פטרוזיליה ושום. ממלאים תנור איטי בתוך 2 אינץ ' של החלק העליון עם מים חמים ומבשלים 6 שעות, מכוסה בחום גבוה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
(24 ספירה)(24 ספירה)
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
3
מוסיפים שעורה ומבשלים 2 שעות נוספות ערבוב מדי פעם או עד בשר ניתן להסיר בקלות מעצמות.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
הסר ולהשליך בצל, זרי garnis, סלרי, פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
העברת עצמות לצלחת ולהסיר בשר מעצמות, להיזהר לא להסיר סחוס או סחוס.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6
מניחים בשר בחזרה לתוך מרק, מערבבים, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)