מרק גזר בקארי

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק גזר קארי. מנה אחת מכילה 27 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. מתאים ל-24 מנות. גשו לסופר וקנו שן שום, חלב קוקוס, שמן canolan, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה מושלם עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן 30 כולו, ותפריט טבעוני. מתכונים דומים: מרק גזר בקארי, מרק גזר בקארי, ו מרק גזר בקארי.

הוראות

מחממים את השמן בסיר בינוני על חום בינוני. כאשר הוא מנצנץ, מוסיפים את אבקת קארי ושום ומבשלים עד ריחני, על 30 שניות.

מרכיבים שתצטרך

בצל לבן, חתוך לקוביות

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

מוסיפים את הג ' ינג ' ר, בצל, גזר, עלה דפנה, מרק, להגדיל את החום בינוני גבוה, ולהביא את התערובת לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים עד הגזר רכים כאשר פירסינג עם מזלג, על 20 דקות. זרוק את עלה המפרץ.עבודה בקבוצות, לעבד את המרק בבלנדר עד חלקה. (היזהר מאוד בעת מיזוג המרק החם, כמו קיטור יכול לפוצץ את מכסה הבלנדר.)

מרכיבים שתצטרך

עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

1-1/2 כוס מרק עוף

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

יוצקים את המרק לסיר נקי ומחזירים אותו לתנור על אש בינונית. מערבבים בחלב הקוקוס ולהתאים את התיבול לפי הצורך. כדי להכין מנות מתאבנים, מגישים כמויות קטנות של מרק בכוסות שוטים או demitasses.

מרכיבים שתצטרך

צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ

4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'

נורה

5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)

ציוד שתשתמש בו

2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

מקשטים עם כמה פתיתים של קוקוס קלוי, אם משתמשים.זיווג משקאות: אנני ליין ריזלינג, אוסטרליה. זה ריזלינג יבש אך פירותי מעמק קלייר של אוסטרליה יש את החומציות לחתוך דרך מרק כבד, מספיק citrusy spunk לייפות את הגזר, ו קצת תבלין כדי הדהוד הקארי.

מרכיבים שתצטרך

5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)

ריזלינג