ג'ינג'ר סויה גזר מרק הוא מוצרי חלב חינם וצמחוני מנה עיקרית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 20 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 573 קלוריות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לך גזר, עוף במלאי-in-a-box, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו עוף מזוגג סויה זנגביל דביק, מרק גזר-ג'ינג'ר-מיסו ומרק אפונה טחון, ו מרק גזר-ג'ינג'ר (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים שמן זית כתית מעולה בתנור הולנדי גדול בחום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
יוקון
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
2
מוסיפים את הבצל, שום, ג ' ינג 'ר ופלפל צ' ילה וזיעה אותם כמה דקות. מערבבים את הגזר ורוטב תמרי, ואז מכסים את הסיר ומבשלים 7 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ
גב שומן חזיר
פירורי בשר צמחוני קפואים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
תמרי
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
3
מוסיפים את המניה ומביאים לרתיחה. מקטינים את החום ומבשלים את המרק עד שהגזר רך. מחית חלקה או עבה כמו שאתה אוהב עם בלנדר יד או מעבד, בקבוצות. מתבלים את המרק במלח ופלפל, לפי הטעם. מגניב לחלוטין ולאחסן במקרר לארוחת איפור מראש.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
גב שומן חזיר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2-2/3 כוסות חזה עוף מבושל חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילה
4
מחממים, בסיר מכוסה, מעל חום בינוני ומגישים בקערות רדודות עם ביצה מטוגנת על גבי, מבושל לטעמך.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וס
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
5
מקשטים כל מנה עם עירית או בצל ירוק טפטוף של שמן שומשום קלוי על גבי. להעביר את לחמניות שומשום קלוי ליד השולחן, לטבילה.