קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות38
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
הצצה לסיפורים מעוררי השראה של 3 שפים איקוניים
לבשל כמו מקצוען
חקירת הקשר בין מצב רוח, מזג אוויר ותשוקה לאוכל
מתכוני דצמבר נעימים
חקור את התענוגות של מאפים צרפתיים אותנטיים
גלה את הטעמים של מזרח אירופה
מגמות מזון לשנת 2023 ואילך
מתכוני חג המולד מרגשים לנסות לחגיגה האולטימטיבית ב-2023
מהפכת אוכל הרחוב
הסודות של מתכונים לבישול בחוץ
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
10 מתכונים לבישול איטי כדי לשמור על חום נעים בינואר
10 מתכוני קוקטיילים טעימים ומרעננים לינואר!
מתכוני חורף טעימים? ממרקים ותבשילים דשנים ועד קינוחים
מרק דגים Provençale
מרק דגים Provençale עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. ואינו מכיל גלוטן, מתכון pescatarian מגישה 6 . מנה אחת מכילה 206 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. אם יש לך מים, בצל, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. נסו טונה Provencale, פרובנקלה כרובית, ו Lambcarre Provencale (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים שמן בעציץ מעל חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך![זיתים, חתוכים לרבעים]()
זיתים, חתוכים לרבעים
זיתים, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח]()
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח2
מוסיפים בצל, פלפלים ושום; לטגן 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך]()
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך![בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק![הודו מבושל פרוס דק, מגורר]()
הודו מבושל פרוס דק, מגורר
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
הודו מבושל פרוס דק, מגורר3
מוסיפים פלפל אדום כתוש ואת 5 המרכיבים הבאים (פלפל אדום כתוש דרך עלה דפנה), ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
גב שומן חזיר4
מוסיפים תפוחי אדמה; מכסים ומבשלים 10 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך![פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים]()
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים5
מוסיפים מים ויין; מביאים לרתיחה, ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי]()
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
1/4 כוס שומן חזיר
ממתק תמנון בריט
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
מרכיבים
227פלפל האבנרו![כוסות קלופים אפיית תפוחי אדמה (על]()
כוסות קלופים אפיית תפוחי אדמה (על1![שלם לציפוי חזיר]()
שלם לציפוי חזיר0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)411פלפל האבנרו![עגבניות שלמות בסגנון איטלקי, לא מצוחצחים וקצוצים]()
עגבניות שלמות בסגנון איטלקי, לא מצוחצחים וקצוצים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![פלפל אדום מרוסק]()
פלפל אדום מרוסק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1 שקית תרד טרי שטוף מראש]()
1 שקית תרד טרי שטוף מראש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![יין לבן יבש]()
יין לבן יבש0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![פירורי לחם, כמה חופנים]()
פירורי לחם, כמה חופנים2קרום: פירורי קרקר גרהם![פטרוזיליה טרייה קצוצה]()
פטרוזיליה טרייה קצוצה1![שן שום, טחון]()
שן שום, טחון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פלפל ירוק קצוץ]()
פלפל ירוק קצוץ454פלפל האבנרו![דקר או פילה דגים לבנים המשרד אחרים, לחתוך לחתיכות 1 אינץ]()
דקר או פילה דגים לבנים המשרד אחרים, לחתוך לחתיכות 1 אינץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חצי-חצי]()
חצי-חצי1גבינת פרמזן מגוררת![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל קצוץ]()
בצל קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![קליפת תפוז מגוררת]()
קליפת תפוז מגוררת1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פלפל אדום קצוץ]()
פלפל אדום קצוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי]()
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
כוסות קלופים אפיית תפוחי אדמה (על1
שלם לציפוי חזיר0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)411פלפל האבנרו
עגבניות שלמות בסגנון איטלקי, לא מצוחצחים וקצוצים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פלפל אדום מרוסק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1 שקית תרד טרי שטוף מראש1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
יין לבן יבש0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פירורי לחם, כמה חופנים2קרום: פירורי קרקר גרהם
פטרוזיליה טרייה קצוצה1
שן שום, טחון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פלפל ירוק קצוץ454פלפל האבנרו
דקר או פילה דגים לבנים המשרד אחרים, לחתוך לחתיכות 1 אינץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חצי-חצי1גבינת פרמזן מגוררת
סטייקים של ניו יורק4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל קצוץ0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
קליפת תפוז מגוררת1771 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פלפל אדום קצוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלייין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינו קפוסלדו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
