מרק דלעת כמון
צריך ללא גלוטן, מרק ראשוני וצמחוני? מרק דלעת כמון יכול להיות מתכון מצוין לנסות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 88 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו כמון טחון, דלעת, חלב דל שומן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : סלט דלעת קלוי כמון עם רוטב כוסברה שמנת, מרק אפונה כמון, ו מרק סלק ועגבניות עם כמון.
הוראות
בסיר בינוני, לטאטא יחד דלעת, מרק, חלב וכמון.
להוסיף עלי דפנה ולהגדיר מחבת על חום בינוני. מתבלים במלח ופלפל. להביא לרתיחה. מבשלים 10 דקות.
הסר מהחום, הסר עלי דפנה ועונה, לפי הטעם, עם מלח ופלפל שחור.
מקשטים עם מרווה, פופקורן וזרעי דלעת לפני ההגשה.