קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות8
ציון בריאות3
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק דלעת מתובל עם חמאה משוננת ג'ינג'ר

מרק דלעת מתובל עם חמאה משוננת ג'ינג'ר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק דלעת מתובל עם חמאה משחי ג'ינג'ר. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 685 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לך זרעי הל, אגוז מוסקט, גזר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -45 דקות. וזה די גרוע. מתכונים דומים: עוגיות חמאה מולסה לעיסה מתובל, עוגת אגס מתובלת עם ציפוי חמאה משחימה, ו סופגניות דלעת חמאה משחימות.

הוראות

1
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
חותכים דלעת ודלעת במחצית לאורכו. לגרוף את הזרעים וכל חלקים סיביים. שים בצד בשר למעלה במחבת צלייה גדולה עם מרק 1 כוס. מכסים את המחבת בנייר כסף ואופים עד ירקות רכים כאשר פירסינג עם מזלג, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
צבע מאכל אדום וצהוב, אם רוציםצבע מאכל אדום וצהוב, אם רוצים
סכין קילוףסכין קילוף
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
3
בינתיים, להמיס 3 כף. חמאה בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
4
מוסיפים בצל ו 1 כפית. מלח. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד בצל רך ולהתחיל להיראות שמנת, על 5 דקות. להפחית את החום נמוך או בינוני נמוך לבשל בצל, ערבוב כל כמה דקות, עד שהם הופכים צבע קרמל ולהיות מתוק למדי, על 30 דקות. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
צבע קרמלצבע קרמל
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5
כאשר דלעת וסקווש רך, לגרוף את הבשר ולהניח בצד; להשליך עורות. שמור כל נוזל בתחתית מחבת.
מרכיבים שתצטרך
צבע מאכל אדום וצהוב, אם רוציםצבע מאכל אדום וצהוב, אם רוצים
סכין קילוףסכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
להחזיר סיר עם בצל לחום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
7
להוסיף שום 2 כף. ג ' ינג ' ר טרי. לבשל, ערבוב, עד ריחני, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' ר טריג ' ינג ' ר טרי
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
8
הוסף ג ' ינג ' ר הקרקע, אגוז מוסקט, ציפורן, הל. לבשל, ערבוב, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
אבקת ג ' ינג ' ראבקת ג ' ינג ' ר
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
9
מוסיפים 7 כוסות הנותרים מרק, גזר, דלעת מבושל סקווש, ונוזל שמור מחבת צלייה. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים עד הגזר רך, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
צבע מאכל אדום וצהוב, אם רוציםצבע מאכל אדום וצהוב, אם רוצים
סכין קילוףסכין קילוף
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
10
מערבולת ירקות בבלנדר (בקבוצות) עד חלקה לחלוטין. (עבור מרק חלק כמשי, אתה יכול לשפוך את המרק הטהור דרך מסננת.) לחזור לסיר ומערבבים בסוכר חום. מתבלים במלח לפי הטעם. שמור על חום נמוך.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
11
שים קערה קטנה או כוס מדידה ליד התנור. ממיסים הנותרים 4 כפות. חמאה במחבת קטנה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
12
להוסיף 1 כפית הנותרים. ג ' ינג ' ר טרי. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד חמאה מתחילה קצף. מערבבים תערובת כל הזמן עד שהוא מתחיל חום.
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' ר טריג ' ינג ' ר טרי
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
13
יוצקים תערובת לתוך קערת המתנה או כוס מדידה. מחלקים מרק בין 8 קערות ומגישים חם, עם מערבולת של חמאה ג ' ינג ' ר משחי בכל מנה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)5 כוסות ירקות מעורבים קצוצים שנשארו מבושלים (כגון ברוקולי, גזר וכרובית)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o