קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות10
ציון בריאות10
מגזין

מרק הודו עם סליקרס

מרק הודו עם סליקרס
מרק הודו עם סליקרים הוא מתכון ללא חלב עם 10 מנות. תמורת 24 סנט למנה, המתכון הזה מכסה 9% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 141 קלוריות, 5 גרם חלבון ו- 1 גרם שומן. זה עובד היטב בתור מזנון. אם יש לכם פתיתי פטרוזיליה, מלח, בצל וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אפשר ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לסתיו. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא פגע במקום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח כשעתיים ו-50 דקות. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 69%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם ציר הודו לימוני תוצרת בית ומרק אטריות הטורקיה Jalapeno, למרק אטריות הודו וטורקיה סובה, ומרק הודו קארי (עם שאריות הודו).

הוראות

1
בתנור הולנדי או בקומקום למרק, מוסיפים את תשעת המרכיבים הראשונים. מביאים לאט לרתיחה; קצף רזה. להפחית את החום; מכסים ומבשלים במשך שעתיים. לזרוק עלי דפנה.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 כוס שעועית צפונית יבשה1 כוס שעועית צפונית יבשה
ציוד שתשתמש בו
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
2
הסר את הפגר; מניחים בצד עד שהוא מתקרר מספיק כדי להתמודד.
3
הסר הודו מהעצמות; להשליך עצמות.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
4
חותכים הודו לחתיכות בגודל ביס; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
5
בקערה גדולה טורפים 1 כוס מהמרק והביצה. מערבבים פנימה מספיק קמח ליצירת בצק נוקשה. הופכים על משטח מקומח; ללוש 8-10 פעמים או עד לקבלת מרקם חלק. מחלקים את הבצק לשניים; מרדדים כל חלק ל-1/8 אינץ'. עוֹבִי.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
6
חותכים ל-2-in. x 1/4 אינץ'. רצועות.
7
להוסיף שמיר ותבלין עופות למרק שנותר; להביא לרתיחה עדינה. זרוק slickers לתוך מרק; מכסים ומבשלים 30-35 דקות או עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
8
הוסף אפונה והודו שמור; חום דרך.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

אנטיפסטי עובד ממש טוב עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. ה- Barefoot Bubbly Extra Dry עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
בועה יחפה במיוחד יבש
בועה יחפה במיוחד יבש
שמפניה Bubbly Extra Dry Barefoot מציעה ניחוחות של תפוח בשל בתוספת רמזים של הדרים. טעמים קלויים משלימים את הגימור הקרמי והמתמשך. מומלץ להגיש מצונן (36-40 מעלות צלזיוס), המבעבע הזה מאוזן בצורה מושלמת עם שכבות מרובות של פירות כדי לשמח את החך.