אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים מרק, אז תנו הזדמנות ל מרק הירקות של אמא תרזה. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 150 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו פטרוזיליה שטוחה, מלח ים אפור גס, עגבניות שזיף ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, 30 כולו, וצמחוני דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: מרק ירקות גביני של אמא, מרק העוף של אמא, ו מרק העוף של אמא.
הוראות
1
חותכים x רדוד בתחתית כל עגבניה עם סכין חיתוך חדה עגבניות בלאנש בסיר 2-3 ליטר של מים רותחים 20 שניות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה
מים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
סכין
2
להעביר עגבניות עם כפית מחוררת ללוח חיתוך, וכאשר מגניב מספיק כדי להתמודד, לקלף, החל מקצה הבקיע, עם סכין, ואז זרע וקוצצים.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוך
כף מחוררת
סכין
3
שמן חום בסיר כבד 4 ליטר מעל חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סיר
4
מוסיפים בצל ועגבניות, ואז מפחיתים את החום עד בינוני ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד הבצל מתרכך, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה
בצל
5
בינתיים, לקלף תפוחי אדמה לחתוך לקוביות 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה
6
מוסיפים תפוחי אדמה לתערובת בצל יחד עם קישואים וסלרי ומבשלים, ערבוב מדי פעם, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים
סלרי
תפוח אדמה
בצל
7
מוסיפים מים, עשבי תיבול, מלח ים ופלפל ומביאים לרתיחה, חשופים. להפחית חום ומבשל, חשוף, ערבוב מדי פעם, עד ירקות הם מאוד רך, 30 עד 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירק
מלח ים
פלפל
עשבי תיבול
מים
8
הסר מהחום.
9
לטאטא יחד ביצה וגבינה בקערה עד בשילוב היטב, ואז להוסיף מרק בזרם, ערבוב. מחלקים בין 4 קערות ומגישים עם שמן זית וגבינה.