מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות8
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
תבשיל בקר צפון איטלקי
סלט בצל ומלפפון אסייתי
ירכי עוף בהפתעה
רליש חמוציות טרי
האורז הספרדי של מריה
צ'ילי דלעת
סלט ג'לטין פירותי
האורז הספרדי של מריה
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
קולסלאו צימוקים
מתכונים קשורים
תבשיל בקר צפון איטלקי
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
מגזין

מרק המרכיב הסודי של מיכאל רומנו

מרק המרכיב הסודי של מיכאל רומנו
מרק המרכיב הסודי של מייקל רומנו עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 216 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. מתכון ללא גלוטן זה משרת 6 . זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לך מלאי ירקות, שמן זית, כרישה שטופה היטב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מרכיב סודי מרק עגבניות, המרכיב הסודי מרק כרובית קארי, ו מרכיב סודי שייק (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת
2
מוסיפים את הבצל, גזר, כרישה, שום, מלח, פלפל שחור, ופלפל חלב ומבשלים, ערבוב, עד הבצל הופך שקוף, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל חאלבפלפל חאלב
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
מוסיפים את הנקניק ומבשלים, שוברים אותו לחתיכות קטנות עם כף עץ, עד שכבר לא ורוד, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
4
מסננים את השומן העודף, משאיר על 2 כפות במחבת. מערבבים בקמח התירס.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
מוסיפים את המניה, ערבוב, ומביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים, מכוסה, במשך 30 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
6
מערבבים את הירוקים ומבשלים 15 דקות יותר, או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
7
מצקת לתוך קערות ומקשטים עם פרמזן מגורר.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
מצקתמצקת
8
Reprinted with permission from Family Table: Favorite ארוחות צוות מהמסעדות שלנו לבית שלך על ידי מיכאל רומנו וקארן Stabiner, © 2013 Houghton Mifflin Harcourt
מרכיבים שתצטרך
ופלפל כתוםופלפל כתום
תבשיל בקר צפון איטלקי
חזה בקר מבושל ביין אדום עם רוטב חזרת ודיסקיות מעופפות של דודה רבקה
לחם חום בוסטון II
טורט מוקה שוקולד
סלט בצל ומלפפון אסייתי
ירכי עוף בהפתעה
מרק עגבניות מהעולם הישן
תבשיל נקניקיות, שעועית ופסטה
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים