מרק חומוס קרמי עם פלפלים קלויים
מרק חומוס שמנת עם פלפלים קלויים הוא חלב חינם מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 497 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם תרד, קילבסה, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט חומוס עם פלפלים אדומים קלויים, מרק חומוס קרמי עם צ'וריסו פריך, ו שומר קלוי, עגבניות ומרק חומוס.
הוראות
בסיר גדול, מחממים את שמן הזית עד מנצנץ.
מוסיפים את הקילבסה, בצל, שום, פלפלים קלויים ופלפל אדום כתוש ומבשלים על אש גבוהה, ערבוב לעתים קרובות, עד להשחמה קלה, על 5 דקות.
מוסיפים את המניה, חומוס ותרד קפוא ומבשלים על אש מתונה עד התרד מופשר, כ 5 דקות.
בינתיים, לבשל את הפסטה בסיר קטן של מים מלוחים עד בקושי אל דנטה, על 6 דקות; לנקז.
מוסיפים את הפסטה למרק ומערבבים בחומוס. מבשלים עד הפסטה היא אל דנטה. מתבלים את מרק החומוס במלח ופלפל ומגישים.